採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! O- x' ` L% f9 P1 a! ~
春暖花開的春天
/ @, [4 W9 v/ Q1 b3 m7 S3 B, s8 t推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。
% M4 ?2 n0 p Y. S赤日炎炎的夏天
# N$ E' X" C8 P5 M5.39.217.77:8898夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。
+ D/ N v+ u X! C w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋高氣爽的秋天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* Z0 w4 S- [& v' ]8 u+ Z
此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。. s( Z! W8 ~+ t1 i
& R+ {+ z# A' ~5 C6 T# }) r公仔箱論壇除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。tvb now,tvbnow,bttvb* I) a( R! n# D8 g: g) ^; [5 Q
寒風侵肌的冬天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ A* c' J7 U9 s9 @. a
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。公仔箱論壇$ }$ s- s( Z$ u" A5 {8 l, m- i7 Y
但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。公仔箱論壇, l9 Y) W0 }' m
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
1 Z R* h" h* U* }* u& ~* j公仔箱論壇蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。1 K6 T) @* b6 x0 x
b5 j+ M) I* d5 x5.39.217.77:8898推薦蔬菜1／洋蔥5.39.217.77:8898/ `3 i* h' G3 x
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' D1 J& M1 }, {6 y
推薦蔬菜2／苦瓜5.39.217.77:8898' r' `, [& a2 e$ u) w$ s
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。5.39.217.77:8898. H! d8 Q+ B& E* o6 ^9 L5 C
推薦蔬菜3／菇類公仔箱論壇2 [4 `/ k, b7 e1 Z$ v4 d
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 X" [: \/ U* u* b. p
推薦蔬菜4／豆芽菜公仔箱論壇; X. {! g/ ^$ j9 {$ l- ]: H' Z
熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
3 `' g- o" X4 G J' a公仔箱論壇推薦蔬菜5／綠花椰
/ g K Y, \5 g/ d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。
% {9 A# I5 {- i! p3 |, n& t5.39.217.77:8898推薦蔬菜6／蘿蔔
1 e9 G" c! G, t* S. Ytvb now,tvbnow,bttvb豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
2 W# f0 f/ l8 S, Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Y! s+ \) ?9 _( H( G- f
山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食
l! H' p4 w G( \: m v1 mtvb now,tvbnow,bttvb者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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