鈣質補充過量,小心後遺症
7 z0 f( p. i ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb據衛生署調查,台灣人鈣質的攝取量相當少,女性平均每天攝取的鈣質才將近536毫克,男性611毫克。每人每日所需鈣質為1000毫克,所以台灣人普遍都是缺乏鈣質。和飲食有相關,西方人喜歡吃奶製品,所以鈣質的攝取比台灣人高,東方人的體質對乳糖的耐受不佳,所以相對於高鈣食物的攝取比較缺少。6 \" s' O* ^% f/ q( O
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每人每日所需鈣質為1000毫克,但也不要超過1300毫克的量,補充過量的鈣質對身體也是有傷害,因此在補充鈣質要特別小心。公仔箱論壇+ v* e& H: U }8 t* S# }/ ]
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最近幾年有幾篇相當重要的研究報告指出,2013年2月美國醫學會雜誌,50至71歲男女(共計388,229人)追蹤12年,有51%的男性和70%的女性都有在吃鈣的補充劑,12年後分析發現鈣質補充劑的攝取和心臟血管死亡率有密切相關,(和中風沒有關係)。
! T: N5 n& S9 a" R2 a9 z1 q, @ 男性如果每天補充鈣片超過1000毫克以上,比起補充少或未補充的人增加19%死亡率,;女性補充大於1000毫克以上病沒有這種跡象出現。所以這篇研究指出,男性補充鈣質絕對不要超過1000毫克。
: }# }5 t7 y* M0 i [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000毫克是指元素鈣,每家廠商的鈣片不一樣、組成不一樣,鈣的含量也會不一樣。
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' o0 w5 O% j e: n' L5.39.217.77:8898元素含量最高就是碳酸鈣,本身有40%的鈣元素,所以碳酸鈣一顆500毫克,只會補充到200毫克的鈣離子;磷酸鈣有30%的鈣含量,所以一顆500毫克的磷酸鈣可以補充150毫克的鈣元素;檸檬酸鈣有21%的鈣含量,所以一顆500毫克的檸檬酸鈣可以補充到105毫克的鈣元素;乳酸鈣只有13%,所以500毫克的乳酸鈣只補充到65毫克的鈣元素。- ?+ K) H3 U6 v2 T5 S$ ~
9 H0 {7 X( O: @/ U+ {- c- g4 \+ m2013年英國BMJ也發表了一個瑞士人所做的研究,追蹤64443位女性19年。發現每天飲食和補充劑所攝取的鈣元素超過1400毫克的女性,比起鈣元素攝取600~1000毫克的女性的總死亡率增加40%,心臟血管死亡率增加49%,中風的比例是不受影響。
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- _5 a* n( T. x% k公仔箱論壇去年美國心臟雜誌,發表攝取鈣質太多,可能會造成死亡率的增加,總共有23980人35至64歲的德國人追蹤11年,發現有354有心肌梗塞、260個有中風的發生,做比較時發現,沒有服用鈣片的人死亡率低,有服用鈣片的人死亡風險增加80%。5.39.217.77:8898# F! M+ R2 m6 x3 T+ o' Y
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如果能用飲食補充鈣片最好,牛奶1cc有1.1毫克的鈣質,所以一瓶牛奶250cc,大略算起來就有250毫克,一天喝兩杯250cc的牛奶,這樣鈣質補充就足夠。就不需要另外服用鈣片。
# _6 m( F( q9 V5 p% jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ |' B% W3 K8 W9 P
如果喝牛奶會拉肚子的人,建議可以吃豆乾,用古法做的3塊小豆乾就含有270毫克的鈣質,所以一天只要吃6塊的小豆乾鈣質攝取就足夠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" K& E& l- p
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不能吃豆乾也可以吃板豆腐,用古法做的豆腐,因為使用石灰凝固,鈣質含量較高,小魚乾也是不錯的選擇,小魚乾的鈣質含量比牛奶多20倍,100公克的小魚乾有2000多毫克的鈣質,所以建議大家一天吃一兩的小魚乾,相當於有600至700毫克的鈣質,加上一天大致可從食物中攝取到500至600毫克鈣,這已足夠一天的量。
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如果超過每天建議攝取量10倍或甚至20倍,可能會造成高鈣血症的出現。高鈣血症的病人會產生身體虛弱、噁心嘔吐、嗜睡,便秘的情形也會加重,如果這種情形沒有即時改善,很容易會進入昏迷的狀態,因為鈣質會影響細胞正常機能的作用,所以才會造成上述這些情形發生。
( g" `3 S0 J5 n- Y( t5.39.217.77:8898高鈣血症嚴重的話,可能會造成急性腎衰竭、尿毒也會升高,這些的病人到醫院就要趕快洗腎,把鈣質洗出來,順便把尿毒也洗出來。5.39.217.77:8898$ u4 M1 d. ?6 ?! N/ D' z2 {- ?
$ \$ f( D6 u* g$ \% `8 R* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實高鈣血症如果能即時治療可以完全恢復,但是如果延誤治療的時間,就會有生命危險,因為鈣也會影響心臟的跳動,會引起心律不整,所以其造成的傷害比我們想像中的嚴重。 |