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材料:
5 Z2 R6 J% @4 N5 p* ? q蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:8898( W# R% ~+ ~/ T; K* L/ x' J9 W
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: T9 Z1 Y0 O) D% n6 z: _4 E$ C2 i
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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做法:
, F2 W* s) l1 e7 \# I, X1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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) r8 D- H8 \8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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' O9 @! H* ?3 |' H( U: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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0 @/ x/ X$ ^0 G9 O; z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。5.39.217.77:8898( \/ a2 G% H4 n/ C# {
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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