( \3 X2 ]# }1 @材料: ( G( h: _' q+ @1 v9 y. _: L
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙$ \( }2 o0 N* m7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. ^* J' X+ }/ D5 M
/ C" n% M9 O+ Y ~. ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
4 v/ _8 j( e1 \6 m0 }: n1 W3 O公仔箱論壇鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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做法:
1 P5 U6 j6 s1 e) w0 i+ L$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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2 X9 o0 Y4 Z% W2 S \$ B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。公仔箱論壇1 P3 D' Q6 S% D: l. x! {9 k
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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