[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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6 Z8 q( f7 c+ i! T& t  X材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ d* x+ a" U$ t5 k* y
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 k) r% u1 T0 H
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% t. y; N% t4 M! _
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9 s/ X0 K7 k6 X5 m做法:     
( I- G8 p/ g( F1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。$ s; e  P( {% q5 o2 l, M4 n

* M( j1 T) @9 E  R$ ^! ]* N5 {5.39.217.77:88982.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v6 H$ q4 u% N+ [- ~
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。5.39.217.77:8898  U8 J4 {6 b, u& K, Y2 q
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb- @( F% Z/ G, U. k
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