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材料:
" ]! f' r6 S" K& s蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& s Z$ b0 Z2 K8 e. {
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調味醃料：
( D9 |( N s" E! ^: v8 y鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898! g" H; W# r; s% q! n$ N
3 F$ J' e5 W/ a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 e5 c3 o+ g! n1 y
做法: 公仔箱論壇: F- |9 b, |, u) H4 z
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; H. W# ^' u9 ?
" A) _; S! N& X- Y; n公仔箱論壇2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% Z4 }+ F& U3 h4 d$ g
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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* b6 `0 M! G4 R) [公仔箱論壇4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
" s8 I u' x4 a7 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ s7 R( t, ~* z
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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