[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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! [2 X" _# N$ A7 |3 |5.39.217.77:8898材料:     
2 k3 M% q$ i. D2 K3 X8 g5.39.217.77:8898蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# `0 t0 O- V( I

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& N$ Q) j" c$ W2 u8 m- i# s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 2 M2 k* H4 |1 \( M2 N7 R$ ~
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇- R9 W& p( f5 T
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做法:     
1 D& \: l" }3 g; e- _2 i1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。公仔箱論壇3 A& y* N9 p5 R6 j

! V# I8 F* i/ i/ i0 }公仔箱論壇4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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