[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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+ l' C3 L# e' S( D7 k* A# h# ~8 s/ B5.39.217.77:8898材料:     
8 p1 E8 n; U% b4 ^公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
: j% W( @6 i! |! }! `( L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 H+ X6 g& Z
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調味醃料：
& Z4 z& k, ]5 s( f9 i鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, l1 D6 h* k# P2 O3 I

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/ m% r& H: d2 D做法:     
* f0 y8 ^% |, d9 O5.39.217.77:88981.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。5.39.217.77:88989 ~1 N$ x& \% u* _/ q
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。6 f0 B- F# V8 [6 n
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# \$ L- j4 [, X: A

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