[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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- }, M( E; R( P- N6 ?) z, c材料:     ! k% Q4 B' m- f$ m$ {0 Q6 C) p+ _
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙: P+ E: t8 N& ?$ u& _* v

2 [" Y" ~% E/ Q' R/ I5.39.217.77:88980 r9 _: ]8 m! m. z. R: ~
調味醃料：
+ [9 a  M# B) c) N" o* e6 N+ P8 _5.39.217.77:8898鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% Y" ^  V* O/ T6 g$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 C1 S' b  c- t0 a
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做法:     
6 l( ^6 l, R0 D公仔箱論壇1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O5 _( u' z8 v0 ~- c7 K

7 X# Y" {; A9 W5 itvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。8 p1 \# Z8 [. \, V" K4 j( c7 P' @

( F  _! G3 V& o6 s; V5 @& w公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。- G1 w& b& |  O- v0 b

  {8 l  Y, u8 T( w% k7 M- }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
$ _! J  e8 ~$ N2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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