[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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  h$ O; u- J* g) T) T' H公仔箱論壇材料:     
6 C% b/ j. S, i8 y2 R蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 h8 R( F1 Q6 |: y" K, c

. n; l4 N' R8 ^' h- _& n( m/ p. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  ?* L- ~, y  \
調味醃料： + I. z* J/ M, w/ B1 h; F
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許$ E3 _2 U4 v1 U8 u* n
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做法:     公仔箱論壇% B/ H' K/ M5 V) ^
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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; X6 f" g  y3 ]5 k! o8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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& M8 h9 c( c8 e! Q1 g5.39.217.77:88983.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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) i, n9 x9 g4 B  E8 {公仔箱論壇4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U  k5 ~+ F% O% S: u5 L

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