+ c4 I3 k! `1 w1 ~4 Z6 i4 r1 M材料: 1 \2 b2 C m0 |
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 B' {& \/ S! M
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許& O4 o/ ^, U7 m6 [: `; h
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1 ?' a x6 g$ g% o做法:
6 J9 ?5 l8 x3 p0 l6 c( _1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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" S4 t5 x( N, c. I0 _3 q9 I5.39.217.77:88982.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。公仔箱論壇* |7 g# u7 w$ [! t5 ^
5 H) V z0 d2 F- ]; O3 B( b% k4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。/ }4 ~* H' ~# ^7 i2 M( C4 r* M9 F" x
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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