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材料: 公仔箱論壇" S3 e! `( A7 b1 ]
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X) O. v. ?0 ?
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調味:
9 T. I) N, Z! I* s1 D: S/ s6 ptvb now,tvbnow,bttvb純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `, J e: \* A4 N" E2 ^% o) i
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6 C2 S- S( q. c7 ]9 ^5 m做法: ( k9 y" k+ ~& N+ e3 G) y |
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2 a/ ]' ?* j1 f* X! t# [1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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, b, V, i% J$ |. x( Ltvb now,tvbnow,bttvb4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。# f6 l" L* Z/ m7 w
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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