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材料: 2 {3 u: Q( |+ ?4 |: A
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）5.39.217.77:8898' E; o; Q, C: T V3 H
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調味:
- R/ M0 K) U. i$ t9 F- t v純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
; v( r3 W0 u3 Y7 f: d- [ \' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: [% n& [3 t w E; n
, p& g! ~. z/ |% b- ]1 C5 m7 r做法:
+ r3 e. ~2 c& b: B) y& j J0 }& [! N5.39.217.77:88981.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。6 k0 B/ z Y ?2 y6 [0 a z
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .% j1 i3 Z; j* P1 w
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。1 B/ I$ t& A+ D D- Q7 o0 r& s; m' h
$ _# U' y" l G3 \" p5 q* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇9 ?/ u$ y/ A( T
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 {+ Z: j) I( u( e9 d7 j
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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