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材料: 5.39.217.77:88987 f7 X: C& R+ C3 \. X, b, Y( w
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: 公仔箱論壇1 s# R3 T+ X& X' m
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法: 4 u- t7 j, I2 Z& w& v, V
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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* {. I: g9 N6 L: C* F公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- Q& H5 F- b9 n. g
% \& v' ?/ g3 w' T8 n: I' k( C- R3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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6 P1 k2 p9 N% z. N, Q& t4 }5 ?5.39.217.77:88985.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。公仔箱論壇, a* _6 l( _' M+ Q3 F
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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