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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ O* `" }6 q" c: p1 I0 n+ H) X, S
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）/ a& v0 | ]7 Q( F% z1 Y4 _
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9 E7 q2 ^# {/ K5.39.217.77:8898調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( D! _$ B( u
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:
h: c/ |2 w d5 N6 A6 K1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。5.39.217.77:88987 B$ v. n4 R. A+ Y$ K+ n F
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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8 P2 k3 D4 d# @7 J% Z- u公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' G4 t: [! y0 K9 g) L
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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