, h1 u2 N" E7 h- B& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" Q8 z) y% L. k+ n6 F- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' a5 e: A( E2 t% X G
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調味醃料： 5.39.217.77:8898# n3 W3 J+ y5 b6 m. U3 d3 N
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 ]$ X j) S. r8 R% W& c+ \5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898! f( O( ^% q- ]$ h$ i% D M( r
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇# H5 l: k1 e! N; F
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3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
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. e" p+ t# A: E0 Y; `2 R- s4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。) d' L. D C2 N% S |" [0 a& M
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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