6 U1 j! |7 N i% ]
材料:
" a& Q. {1 p: c; P$ D9 ?1 etvb now,tvbnow,bttvb急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
/ y9 _+ r/ N' x. K Z- O( k5.39.217.77:88982 N3 D/ }/ b% A/ q. Y1 U8 p! Y
E* p% E: M a+ j4 F5.39.217.77:8898調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ i6 Q- S( h! x Q; m( y7 i8 o
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
% y6 y8 r4 |# s" Y) P, }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb) E8 N; }. [ g0 L4 l$ c; N5 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 W& Y5 u0 x- E0 C
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. g8 \- M- H1 x3 m
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
: U3 }4 `! \" T" q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 `8 f' m6 }& r) w& j# f
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
2 J: _0 ~8 s7 v& r) E$ K5.39.217.77:8898- C' c2 Q" }8 ^$ k( d# j6 W
3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
6 i0 E1 _ p5 `/ Q% B* p, H9 e# [8 {5.39.217.77:8898
/ m7 @, F5 r$ ], _1 z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& P% ^5 U- x/ |. l0 O: G
tvb now,tvbnow,bttvb2 e) L# F+ n% _$ H( g5 s
|
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 