[中式食譜] 雙星報喜

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* a- D5 T9 I) v/ x! z. H, l材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( Y# L3 n( H# E
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 }) V: J! e9 J. F8 F% z( a- o# @, ~
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5 r* n- @: Q+ q! @4 O& X5.39.217.77:8898調味醃料： # c1 b( _$ g( j" `% a* f
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ }* c4 E  V) Z  O3 f# o- }1 `做法:     5.39.217.77:88982 c8 i, I" q( i0 [/ L+ X) C& [
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- c  O; n  e- W0 \( h; _

6 b# N% g+ Q. c" wtvb now,tvbnow,bttvb2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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+ L% \0 C( q' X1 o8 ?$ W5.39.217.77:88983. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
' m; c& T, P/ h" g9 o/ v7 O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p+ }: E. B2 ]( D  o+ m6 t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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