: O0 k6 {& {- A2 S: c- ?公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' _2 D' `) G, m: b
排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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調味醃料（排骨）：
. c$ O5 W# N% Itvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許8 M$ N4 a- z; {
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5.39.217.77:88980 c1 I# d( I' {$ u' ^3 x: T: K
做法: : y/ J4 ~( H/ b' I: F
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# |" m: ~' e' D; \4 K" ^) e r
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。& |% c" q2 P$ r% ?) ~! C
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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' R+ |+ i Q6 `+ L- p4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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