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材料:
* c# ^ o, G7 z2 o2 O- \. h公仔箱論壇排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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調味醃料（排骨）：
- c& K+ @ w- `3 o" y% b/ j* t公仔箱論壇魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" U6 |; D Y; O7 ^+ J# C) {9 K- Q' t做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ H8 K' j) G% s( K
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。5.39.217.77:8898& r2 O! X b; I, _* ]' m1 q
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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