紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。) S/ K( F3 s; M0 n4 d; f6 d
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 ^# y8 e' r6 D. M! t
養生功效大搜索
! l; ^$ A* ?5 y# E紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
$ T5 O/ C& s9 F$ J7 \紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。tvb now,tvbnow,bttvb! ?: _5 \4 r C$ n
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【紅棗祛病小妙方】
: o: Y7 g' J# g3 D0 W$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★治療腹瀉：tvb now,tvbnow,bttvb) J5 d+ Q! F* g$ ?1 r' M& @9 u6 {
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
) o% o5 z+ V5 D1 L o- j, A★治療咳嗽：
& V: `! E" k% f Y9 z" m# B# {公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
( R4 \. T7 _. \9 d5.39.217.77:8898選購方法' M( P4 e0 n1 \( R8 ?; A
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
/ |5 S! ]6 n3 [& u+ r6 s& X吃紅棗時請注意
! Y7 {! H6 `: E9 O* D8 atvb now,tvbnow,bttvb1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
' `2 u5 U+ M8 P* T- ~0 `8 \- x2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。5.39.217.77:88987 y0 V% k6 s& t7 P1 W7 c
3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 R) i. _, R* _& C* U
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【補血養顏紅棗茶】公仔箱論壇% B) H, b, ]8 \- x2 `1 x
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。 u2 w" a) V- O
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
8 l6 K3 S7 w5 e5.39.217.77:8898紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
- j& v4 D6 {/ x4 p5 z公仔箱論壇紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症
- z: R# l( Q8 g- F( q5.39.217.77:8898★蕎麥桂圓紅棗粥4 N: K+ ]" K% J# B( w2 S) I- y
材料：
; \" a+ v5 R& Z5 @7 R* c9 X2 ]桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
# d1 B+ `* g9 S公仔箱論壇製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 a) ~+ J q: s: ]; _; O' x
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
, G" I% N1 I2 V1 k! v8 M$ h2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨6 H" w3 s; v$ P- q2 S% q- n% u
材料：
) L a3 }3 S8 A; Z& e& h7 w' q5.39.217.77:8898紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。- ?) l; ~! k. d; G% |
製作方法：; k+ _7 `& K3 |5 m! U& P
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
9 p2 x: i. m5 a2 w1 r& @公仔箱論壇2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ B0 j* R" B8 K0 r6 x( X) p6 `5 s
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。$ M; k9 q, K2 P8 U) P
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★紅棗當歸雞腿, L9 Q! `& H& R. S5 v8 X
材料：
* ^ g7 q/ q# M9 V0 x* d公仔箱論壇紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
* }5 z3 _4 z7 ]. {2 D公仔箱論壇製作方法：
: L2 e R# O7 f1 y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；公仔箱論壇2 [# n; Y4 [$ l; H) w, ]' m
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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