紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
3 i7 ?: [# r) h& _' mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。% p5 S2 X1 t E: ?. A! \, T/ h9 J
養生功效大搜索0 \1 u% G* c8 P7 i, L+ V
紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。6 R* y" C5 n* z- H4 h
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 B7 D1 ?& _
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【紅棗祛病小妙方】- W" |! J: q- s, l, Q* ?5 S x
★治療腹瀉：tvb now,tvbnow,bttvb' n: [& Q. X+ U6 Q" H
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
" p4 D- X, g9 [! P+ r& V" M★治療咳嗽：
. t5 K3 ]$ X2 j( N5 W9 }$ o- G公仔箱論壇梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。5.39.217.77:88987 s2 w, d/ Q: f' ~6 G$ O9 Q
選購方法5.39.217.77:8898# N+ i, P8 ^ r
好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
. Y9 W6 B; f$ D+ B5.39.217.77:8898吃紅棗時請注意* |4 }) _( [' i2 m D1 g7 M
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
, ~. v0 @0 r2 d9 D! f' k4 `/ Y& j" L2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。5.39.217.77:8898; B3 Y7 J' e% K8 G
3.紅棗忌與海鮮同食。公仔箱論壇* j) m) _5 ?2 T0 x- ?) {: p
9 `# ], I! Y& C9 T' b公仔箱論壇【補血養顏紅棗茶】
$ b9 |: f6 w* u2 X3 k" w紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
/ ]) _8 Y$ u( V5 h公仔箱論壇紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
& v/ [: V" Y7 n* Q7 H紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血5.39.217.77:8898. q' Q+ w5 c) ?2 X( K5 f
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症8 R' i( f' A( }
★蕎麥桂圓紅棗粥& r( i0 |+ ]5 [: x" W6 I
材料：
4 o! B) X( a, ^# W: V+ X1 b公仔箱論壇桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
) h% t0 ~+ x/ _5 ]4 K4 btvb now,tvbnow,bttvb製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb' I- A3 l' a' i) Z0 o; K
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；: O' _: S$ r) ]! d$ Y( T; t
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。公仔箱論壇) Z. Q, u" I& z2 L
3 @( ]" _5 O6 W4 ^# D公仔箱論壇★雙棗蓮藕燉排骨
$ Q! d) D) N' [: e. Z9 h# I. y! A' g5.39.217.77:8898材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& |+ Z% U: z ?6 S, P
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
3 _/ i; V9 f" @2 `5.39.217.77:8898製作方法：
3 G) s* q6 ?+ T公仔箱論壇1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；5.39.217.77:8898, O( Z1 Y3 S5 H# g3 d8 P1 j8 C
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；公仔箱論壇. }' S1 o4 s$ ~
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。; w6 @6 [6 ]: g5 I: v6 D: Z4 R
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★紅棗當歸雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 d6 {; }- w _ J8 P5 T' E
材料：公仔箱論壇2 k$ G4 U3 r5 |4 M5 `, a6 ^& ?7 g
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。5.39.217.77:8898/ r$ ?" T) t* ]) a7 g
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb; }, b; p$ i8 q6 A$ [2 P5 C
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
" C; |, O0 c' {' ~* C& J6 J公仔箱論壇2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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