紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
4 c; i0 J7 ]# A0 o公仔箱論壇紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
5 [3 x5 E1 b! F公仔箱論壇紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
& @ Y1 p6 w( y; c5 A. U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" U- Z/ E+ o2 n2 r, V
【紅棗祛病小妙方】
+ B% _% a+ I) {1 ?0 U公仔箱論壇★治療腹瀉：tvb now,tvbnow,bttvb' v* S9 O0 b2 e) ~/ v& _, ^1 U
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。- f1 V" v% J9 z
★治療咳嗽：9 s1 y H- q, [: C1 c e. Z
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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% q& \' s. h& d' H4 d& c: x好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
1 D& E G3 B. B$ h8 A* ^ ?5 K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃紅棗時請注意' {* D/ b$ Q7 H& x1 r3 k" ]
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。公仔箱論壇7 n7 i# n' A) l' m
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
}1 L1 Q3 n7 B- a: R. s# N. `公仔箱論壇3.紅棗忌與海鮮同食。
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% v5 B' }5 r v2 B8 G" J4 z【補血養顏紅棗茶】
6 ?; z' I g2 ^, g% S/ E5.39.217.77:8898紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( x6 o: m6 H* \5 t
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
/ d3 y: o8 Y9 s3 P; f紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
0 l; J, s# ]- a3 N+ Y紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症tvb now,tvbnow,bttvb) I% E3 i7 Y' T+ c# B
★蕎麥桂圓紅棗粥
, k5 n' G5 [+ h/ \8 W! V/ Y2 B5.39.217.77:8898材料：$ P( K& d) U4 l- t% D. p# B$ a* I* l, L8 Y
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
1 L# W" K. T3 {3 d% F$ P5 V. ]; m製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, a% X1 {. Q/ B7 b. }0 g
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
, W2 a$ F* U( l- V, a; X公仔箱論壇2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
2 R" D' @( l# a5 N3 O I; s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]) ?2 [0 ]2 }1 r# \9 _★雙棗蓮藕燉排骨
8 k) W o; o+ q' jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% E8 g! z7 T) c- {8 l/ \( g公仔箱論壇紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。公仔箱論壇' J9 p6 w+ U: N; l. M
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 H: T6 h6 u2 J" h( S
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ d+ F; `1 v5 e5 Z' S" ?
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
. S" C) P/ s- H" K# }. l* D0 r5.39.217.77:88983.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。: ~* x$ L0 a: D4 m, B/ R/ g
" J( X/ X) m7 A& t& z5.39.217.77:8898★紅棗當歸雞腿
0 B( l' ?' k+ A( q6 a; i1 E h材料：5.39.217.77:8898& x X5 y+ ?, z
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb: @+ \! C- e! t; C
製作方法：
0 N; H* C( y; W) A6 t4 X- J) l5.39.217.77:88981.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
; F3 w* f6 V3 f0 } t, V6 N6 N2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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