紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。
( w9 {4 Z5 O( k9 I% I* i! {9 h# {' i紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
5 P1 O* ^0 ?, t# b# F# T公仔箱論壇養生功效大搜索公仔箱論壇$ x M0 q% r) U3 _1 c# b, n
紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。5.39.217.77:8898! t1 A0 e) Q- N+ [/ i: k4 |
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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【紅棗祛病小妙方】公仔箱論壇 l. p! T/ k) D
★治療腹瀉：公仔箱論壇2 `/ Y W" M [
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。. _& e9 t7 v4 P/ A
★治療咳嗽：4 k) g2 d! X7 [5 W
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
2 X& S4 e; F3 Y選購方法
$ E) p1 G9 l: h2 s好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
2 a! P: I5 k) b b3 k: `' L公仔箱論壇吃紅棗時請注意
# h, u/ [ _7 p- S& I5.39.217.77:88981.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
9 f) h8 o4 h2 P1 P! ?! [; [公仔箱論壇2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
) j5 x) R: |* S; ]8 j0 _3.紅棗忌與海鮮同食。
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% y. `2 W( y/ w7 d! ]tvb now,tvbnow,bttvb【補血養顏紅棗茶】
4 a+ d. h. t0 V: w6 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。tvb now,tvbnow,bttvb9 m, P5 A8 Y/ g4 X3 _
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
# e8 S! T7 t0 O+ A& i紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
+ `! j: Z5 k$ N& s8 T公仔箱論壇紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症5.39.217.77:88983 s8 T L7 V& o! @* g' i3 H
★蕎麥桂圓紅棗粥
2 @; r$ ` [' V/ w5.39.217.77:8898材料：
$ i, ]9 P& v9 L' j8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
+ o- S0 d# G0 k5.39.217.77:8898製作方法：
& J) ^" j+ {$ P- c+ p$ V4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
' \6 A3 T& R' B% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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7 ^5 Y" Y1 M1 D9 M8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雙棗蓮藕燉排骨
+ M6 V3 X$ x! i' ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
# J$ n+ X( y# M' [& f8 D7 j- Etvb now,tvbnow,bttvb紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
% z: A* T. |& _2 D5 ~! Otvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
, a* K0 [2 `9 |7 S% b1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
0 Z4 x7 i# l' p4 e2 r" u" t8 R2 otvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；5.39.217.77:88983 i& Y7 g; ^; d2 {1 F% s
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。" [( Z# g- _' j$ f! Q
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★紅棗當歸雞腿
" C ]! h: ` N, J9 F$ Y/ I% u材料：% P5 ?3 Y+ g+ z, I; d
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s R8 a- f( e. R8 M! e& X4 E" U
製作方法：
7 @2 N( s8 a1 ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
I1 S& F, p- ^& ^. a2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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