紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( o* y5 i$ t' S2 `5 U
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。
& V& S& ]! j; x2 }6 _紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。9 J" C" l5 j5 F4 r$ T2 P5 v6 ^
1 U1 | ^1 E! Y+ n8 K c4 ^8 S公仔箱論壇【紅棗祛病小妙方】5.39.217.77:88981 E3 u+ o* j. A
★治療腹瀉：tvb now,tvbnow,bttvb8 H! J; L' c+ q7 W" N3 u6 g
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
' B* {! l# `2 Q! y7 ^4 W# H★治療咳嗽：
' ~9 R+ A: d3 t2 o. z5 t, J% D5.39.217.77:8898梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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* P: u3 w! h0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
3 X/ }6 g) G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃紅棗時請注意+ L9 G3 e `3 M e' N! ]
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 U$ u" E! p4 e
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
, H7 Y/ D% I. H" d2 \% e! w4 w公仔箱論壇3.紅棗忌與海鮮同食。tvb now,tvbnow,bttvb" |! z$ i$ @: q# i
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【補血養顏紅棗茶】
& Q+ q, Q9 i& c: b4 P( J" X5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。tvb now,tvbnow,bttvb0 [% o2 |" o6 w: A& w
紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
4 m+ D- r" o; k% e. h, v' h公仔箱論壇紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血
& e3 j# v6 O& |' G0 N) s# P紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症+ v; s. g7 o) E# I8 S# q. e
★蕎麥桂圓紅棗粥
. A9 L! ~% Q8 F/ D% t& |材料：tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 q" g/ f8 k9 w1 W, p
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
/ O% ^0 P7 b! P6 p: ~0 z製作方法：
- B {$ L: @7 c ~1 @7 S3 g1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
& y& w7 d/ G1 l( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨
! y7 W# o6 M. ?7 s7 z材料：
7 X( e. q% m- A5 r" [公仔箱論壇紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。
V: q, k i' R2 n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
w- q# I- _( q) \) Z. N5.39.217.77:88981.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；( i2 L3 }7 Z/ N# Q E
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
0 F& y! ?7 `! ]4 B* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 \* E, ]" o3 K5 p
. w( M( u& v! k( C3 M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★紅棗當歸雞腿5.39.217.77:88988 B* y" c' A% s
材料：
7 E& w) E6 D2 g: z. X公仔箱論壇紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。
3 m- N+ |- z& `' Q4 u# ztvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
. L, S/ |1 f6 a1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；5.39.217.77:8898# I/ m* `; P1 h
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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