紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。, x; c; u& F7 y- K) Z/ M3 E8 \
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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$ o0 Y5 D( R* G( i% y" C+ ]5.39.217.77:8898紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。; e2 O6 W1 d/ ^
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。5.39.217.77:88980 R; Q; ]" H# }5 X9 B: V
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【紅棗祛病小妙方】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ i R# [4 t4 Q4 B
★治療腹瀉：
& b1 _& t! x- f L公仔箱論壇紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
; R+ ]+ Q$ k; Z: G' j★治療咳嗽：公仔箱論壇' ~5 H0 X6 Q( T. Z5 W
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。公仔箱論壇: j8 s+ S) U& O$ E5 O; e
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好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. n$ E; H: y7 `3 }8 ^% v/ a! K
吃紅棗時請注意
; V6 S+ n* C1 x5.39.217.77:88981.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
: X( o. }; \* M% ^$ G6 n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
9 k1 {. f4 i0 T1 W2 y公仔箱論壇3.紅棗忌與海鮮同食。5.39.217.77:8898& u, e/ |- [" p- t6 O
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【補血養顏紅棗茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" i& J$ z" [
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
Q( t4 y6 Y: n: A9 q& E$ ^+ [) c紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛) Q% q5 _+ Z( `5 n- f# |
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血公仔箱論壇$ M' j& b! B! p+ c; d4 o" {
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症tvb now,tvbnow,bttvb u( M3 z/ V$ J6 R8 g$ F+ T3 D. j3 b
★蕎麥桂圓紅棗粥
- l6 L5 h; B+ x材料：
5 d( Y, s8 I2 W6 ^/ r/ J7 Ttvb now,tvbnow,bttvb桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。1 ~4 x' ]8 j0 j6 C
製作方法：
( s7 R* S" {1 k3 p5 ]$ k/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
- h2 N0 ^( i8 P! g+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 |' t$ t1 I5 X9 O$ M
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★雙棗蓮藕燉排骨5.39.217.77:8898( h4 ]6 F! D" M
材料：
u4 z% ~, o1 a' O: f% H5.39.217.77:8898紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb) _8 ]& \' p( _& Q) g; o U
製作方法：
" s1 n0 t( A5 R# D: r4 l1 h5.39.217.77:88981.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
& F% L8 D* \& B- T1 }- b2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；5.39.217.77:88983 L8 E9 C) |. i6 t: F4 y/ q
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿
7 P. e( _5 n" f$ Z公仔箱論壇材料：
3 Y# r0 `5 O6 y" P7 E* |) @紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。: z# d% {. G/ W; T4 V# L$ p
製作方法：
+ J) ~2 I" R7 f, p0 K% q& q- t& ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；
6 P' n4 V$ S8 h$ _/ k8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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