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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~5.39.217.77:8898- h' L" s1 Q5 Q3 }5 {3 r( X
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6 P( j4 V7 e3 m7 `# H1 Z海蜇青瓜
, x, r+ ?. m7 a1 C& E3 o8 K, ?% ftvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~5.39.217.77:88980 w2 k" |( [' O2 T
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2 U/ A1 }& D/ b+ l" Y& Q7 S1 P2 A公仔箱論壇法式鴨胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 p7 N( i9 j0 ^1 h/ i( o
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 6 n# V/ b4 ~4 g/ \* ?; `6 w* ] e
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 5 Z6 ~& q2 t7 F
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!% x# g6 S) v t2 K
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4 T. ]& r. c- ]6 G這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~( \" X' {; c/ Y: u8 ]. Z5 f3 t
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八寶冬瓜盅. G. q c. ?0 \. t9 @1 o/ k$ U
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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/ u" U; n) h$ gtvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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9 T, [9 o1 l, [6 s4 [冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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5 W! @! r$ L) R- o3 X! `$ W% V公仔箱論壇御名小炒皇 5.39.217.77:8898& |3 t# _, ]& w8 s5 d$ b+ B% k
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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0 c/ k& ?! Q1 j* g8 d& o5 G蝦籽山根豆腐
# S9 l; c# c S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb" E2 ~# t. |- q Y5 T
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& T8 P/ p. N6 X9 S$ y% ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙花脆酥骨
3 z/ y( N* c; t- P這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 E7 @4 V) L0 D4 [
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竹翠銀杏
, j- E* E) G2 E8 o( Q最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~2 _7 Y6 ?. B5 @5 P; [
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小記：9 D3 Y- _# ?3 }9 l
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~公仔箱論壇7 b5 ~7 ]* t) v" g3 q
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, o3 K! g2 I- `! m* O# g: d' @. }5.39.217.77:8898餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 d, i) `7 c) }* b6 x
地址：天后電氣道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ F8 A; }& Y% n
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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