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5 W# N: D# |: A" n; d公仔箱論壇日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# z& h$ d3 {0 G7 U
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/ D1 `$ R% ^ \tvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜5.39.217.77:8898$ A1 g/ T8 h' J" y( O
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~8 E: @8 Q8 z8 d- G% s+ y/ m# l
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) K) [7 S: Y4 ~$ b4 h5.39.217.77:8898法式鴨胸
c& N% L- e6 x' |* @這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~2 h( ?6 T- |' H
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0 b/ t7 Q' O w5 O( t5 o' ~孔雀飽魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, x3 ]2 ^# B
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....2 C$ X% C" @/ v* T0 d5 j
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( ?- V5 ^" E8 q9 {) w蒜茸粉絲蒸大元貝
5 s* x% P6 ?7 W, I' Z, {蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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! o4 n: F* r& t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' y' f8 C& z4 y) H
茄汁海虎蝦
* j8 D- W7 n0 K7 \海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!tvb now,tvbnow,bttvb* f) X! n1 S0 j" X! @* _
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% l. a) F1 j. s# T6 @$ B7 f' |. U這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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; c! T; m/ F: R( U( G0 I7 e- itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' O* x/ Z8 R; M- \! t+ C& g
八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb9 d; h$ Y% ]' C# p7 M3 a% K9 j1 H( Z
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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7 F" T7 ~) M5 ? T, x% D5.39.217.77:8898這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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Q: u+ {8 p( B" n& h5 q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w7 S7 m5 W! d1 P. W% B冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇
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' Z: d: D) g/ g4 ?% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: b j. {, j) Q; @9 H8 k
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐
. Q5 P8 Z. l0 _沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!6 i% a( p2 Y! X
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橙花脆酥骨
2 N# T2 P& r! J' S+ K/ P1 P這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏
1 ?0 v2 `% s" [# A最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb( L$ ], b& E# F9 l
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小記：
# S8 e& t0 P) k$ C, {) @7 E5.39.217.77:8898偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
" v: l& L4 q' M2 C- y地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb* m, u ^9 ^3 Q8 H [
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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