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' q9 c% z, \' {$ p5 q" ~日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~5.39.217.77:88987 l( z3 v) f4 E, p* ^+ J h3 E
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, _$ |9 Z. P: @6 K1 g5 w% Y公仔箱論壇海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb. H3 a) W# A! C# S8 ~5 Q9 f
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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8 _; C {# i; l# L% d法式鴨胸
; g8 I# ], [1 t, ~) U. H這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! v( a! j1 w; I5 @) J
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孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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3 G: M/ d W5 K( ~, f4 w蒜茸粉絲蒸大元貝
( c1 H- H9 o. U: R' _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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; O8 `2 n& f$ W公仔箱論壇茄汁海虎蝦
: v- G& Q* _& l: ^% f1 U海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
! {8 d: I( J. ?2 E) A+ c4 j5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \ o1 d! w4 R4 \- B* X; Y
9 f8 P! c/ r% N* z+ f這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
' t( _2 s+ a+ Z9 Y公仔箱論壇 公仔箱論壇1 I: U1 L& V# G% @" Q7 d9 ]: L+ S
; Q! V7 _1 H% t, d' k4 e/ S; u* f5.39.217.77:8898八寶冬瓜盅
c& p; f9 ^ i3 P+ G: X夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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3 }; h, C5 `. P& y: h7 _! \: R& Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# [* j7 z8 @; C2 k8 E6 ?- ~0 S( t
這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 }% |" }% d# X- v
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御名小炒皇 9 |0 q X/ N$ p* c; i
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4 O7 x) w/ H( `小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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3 |- J( K) m. \3 V. B- Otvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐 $ q4 n+ k- S/ p9 y) U% \5 M
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨
8 U; t \; U; D; o3 c% `( T這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇8 D& t6 Y" B. P6 E! _: y4 p
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竹翠銀杏 0 Z$ U2 V& [8 ]
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~tvb now,tvbnow,bttvb% h V. K& ~# }/ W, M; F
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K* ]* k- V* {2 n7 G2 ctvb now,tvbnow,bttvb小記：
4 t( _7 _ p/ \+ A0 P2 p; d! x* X5.39.217.77:8898偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~' M. C: d" I! k4 y! o+ T& M
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餐廳：
% W3 v' W1 N( S1 Z+ z% U7 d9 m) Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb( w6 q) b9 F$ d" G/ l$ M
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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