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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜5.39.217.77:88985 w/ {4 a+ A9 a' K! z
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~! F& Q+ g: t u( W
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5 M8 ^2 _0 T0 t/ B法式鴨胸
9 @8 h9 r' i3 ]% D2 |6 c' X3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J J$ d! L$ N
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% O- x4 Q( {: w0 w% ^; H: X A$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚
) R4 L5 X6 i9 U8 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( }: I! t7 H* r# M" k
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.77:8898( z# q# t( D0 _
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. i( P/ @: O3 P) j7 etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉絲蒸大元貝
$ u% M8 V* M$ u3 T* K% Q* X5.39.217.77:8898蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& v: D+ v7 `; }" [7 n# H. P
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!3 _8 k1 h7 y$ d4 f( Z
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~公仔箱論壇- M C8 }9 M/ C1 O: _
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八寶冬瓜盅
) ~0 K* u- E. J: J. u公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇& I" n- V' E8 v6 a( P
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7 @+ B t8 p# Z" C1 F0 u0 d這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~7 e' v7 Q- z* w; p9 f
- C! [: ~8 d4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 b/ b8 F$ B1 n
冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇
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, l/ ], z C& }2 c. j5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 l' q0 o! u, q' ]1 ^( W v) h
小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~5.39.217.77:88981 E! M* \2 \1 U" ~
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1 I& n8 l Z) s0 @" k; etvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐
2 r; T& C1 \# C* l( \1 d. s% ?8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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橙花脆酥骨: Q6 h2 K* E: ]# k+ A# Q- V3 \
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& Q6 ^. [: e" Y# o
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
+ p1 a. [0 C# ^% D8 k% N公仔箱論壇偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; Q/ t& b$ `$ F, }
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餐廳：
* Y, M5 n2 L8 ]) x公仔箱論壇地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb* W! M0 [7 {) |; D
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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