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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~tvb now,tvbnow,bttvb( z; ~- t: u) m2 n" R+ x
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8 T4 i7 }" H4 ^9 e: _' ttvb now,tvbnow,bttvb海蜇青瓜
& l& U1 M- j7 A2 c8 _3 a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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2 t; Z. A @, y8 y1 X, ^法式鴨胸
, f, h3 ^9 Z) N6 \! a+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.77:8898, E* H: p( E) V8 U) ~9 |9 f3 o
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孔雀飽魚
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0 x' v/ w. q y. M4 H7 P! d飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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7 C2 l4 n: v/ @% W) o A5.39.217.77:8898蒜茸粉絲蒸大元貝
, S. F* X( o0 f1 z$ Z5.39.217.77:8898蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~! ^+ q: F, b4 n: ]& a( Y1 g: @- x
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( B, {4 n2 `8 D! D9 i, r0 {; `tvb now,tvbnow,bttvb茄汁海虎蝦
$ X! G- U" V4 p# d$ Z' h0 x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!8 D: [. x. Y5 a' L/ B* D, z
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( V% L( C1 c4 H/ U4 [8 W6 i3 @5.39.217.77:8898這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
5 m! o+ M( X8 a6 c& [; v- J% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& p6 \ E2 V9 A
' O6 T4 S5 ]: [, E八寶冬瓜盅
2 S V S4 z$ |7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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8 ~. y3 p9 P0 r6 ?& |/ \( D6 ^5.39.217.77:8898這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~公仔箱論壇; _' I- v2 u0 W9 o
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% Y: r. Y" [7 `# g冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!tvb now,tvbnow,bttvb! a7 b% x Y4 R8 \
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3 h/ p- P4 ?. ntvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇
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$ H6 X$ D2 T+ | B& L& U% j2 z公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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7 `( @ g6 I* d% i9 [ R% N蝦籽山根豆腐
$ W( a! j5 s0 x) J沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
$ f; f1 M- ]' _6 S+ ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb
! f7 G! {% i2 U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 H" s9 n2 i! k7 X" v
橙花脆酥骨tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 A$ w) ?7 v0 i
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~4 L. l# p5 _, i9 R
公仔箱論壇5 C9 l1 _: h& j. y! n/ P; ~
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% s+ R8 _7 t7 p; C0 q( ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb竹翠銀杏
7 i. L* w0 e0 Y! j/ u9 ^' s8 U% _最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~; b! g% Y8 S9 [5 T$ B' f
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小記：
' V- S. Q! H6 W4 A. S* L! i2 G偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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$ {- ?8 T, a3 k+ K M; @& g# ^tvb now,tvbnow,bttvb餐廳：公仔箱論壇9 L2 b5 F& S0 c2 M6 t6 i! M7 G
地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb% A& i* f" b) {
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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