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[食肆地點] 偶爾的中式Gathering


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日式菜、西式菜食得多,一眾好友們建議來這邊試試中菜,好吧,坐言起行,我們就來到御名軒食個中餐,來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 i) H1 \5 j) s: L! [; X
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9 z, G0 E0 e. A$ a" ]/ O7 r海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb: J+ q& r  s' P
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的,味道酸酸的,帶點點麻油跟芝麻的香味,十分開胃的~
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% P3 F  u; a1 t法式鴨胸/ X( O0 q% V, C5 k  s
這個鴨胸非常林身,丁點也不油膩的,伴碟的青瓜十分爽口,細細粒的,用來作小食不錯喔~$ c: t# d3 d- f( z: C, F9 C- r( W

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孔雀飽魚
; O7 {7 }8 m8 n  X公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ @2 p- t* T0 T1 [( \5 i

' \. _( N2 t/ @tvb now,tvbnow,bttvb飽魚本身是好食的,肉厚且多汁,而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....tvb now,tvbnow,bttvb' `: N9 C: I. A$ F$ [: l. G
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蒜茸粉絲蒸大元貝
5 `1 z! u; {8 o( g  ^& O* A公仔箱論壇蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁,帶著蒜茸的香氣跟口感,入口口感變得豐富的;粉絲亦是充滿著蒜香的味道~tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ X% P  j" G5 x8 P
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  ^  z% ]# u$ @, r公仔箱論壇茄汁海虎蝦 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 Z9 c3 v/ |. O  M# [
海虎蝦大大隻的,上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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2 A6 r8 d# R6 q2 l& {0 K, Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 o/ d& ]  N. v& l0 A- \
這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜,蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢,跟平日吃的有點點不同的,這個甜甜的,感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD),原來這是自製番茄醬汁,先將海虎蝦炸香,最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單,但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~5 ~: l0 t5 [; q3 K# R' y9 H( Q
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八寶冬瓜盅
2 W1 H- c, m* v; c+ Z# W( Q* X, d* A5.39.217.77:8898夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
' e: `! n8 C( x! U2 i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% s1 d" W1 j) H7 b5 w
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這樣子看上去冬瓜肉很厚,而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb: a1 t! B8 o0 N) h( ~" ~
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' S( u: P) i3 }! @' m3 }" S$ }1 v. [冬瓜真的很甜,把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢,都被冬瓜甜甜的味道所滲透,大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5 |. {% R6 y* [7 ~4 ]3 o

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5 L( B9 e8 H, d  ^, V# stvb now,tvbnow,bttvb御名小炒皇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ L9 M* o9 A5 N

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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干,還有好像是鴨肉的東東,整個感覺蠻不錯的,用上海蔘加大蝦乾,令整道菜的感覺更有營養~另外,這個小炒皇炒得夠鑊氣,醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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/ y3 m5 S4 {+ q$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽山根豆腐
9 }7 F% Z7 V, K沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料,整個感覺截然不同~!!
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# `7 Q+ m" W+ K' `/ |" C; Y  L9 F公仔箱論壇橙花脆酥骨
0 g# M+ g  x- N7 J4 z, ~# q這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成,一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜,醬料香甜可口,淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感,且令整個脆酥骨的味道更佳,配以橙皮入口,口感再度提升,整體感覺不俗~% m$ ~! P& G; J. _) x( `5 K' ]

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竹翠銀杏
/ ]$ S- P% G# y* y最後一道菜的感覺很家常便飯的,整體感覺普普通通的,不算太特別~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; e) M: V/ S+ a4 f5 O, C  A
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小記:
! Z3 B4 J# |+ z. q; t$ D偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫,一眾好友圍在一起,感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的,雖然說這是一間中式茶樓,想食海鮮時也不會特別想到來這邊,但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊,就不妨來這邊試上啦~價錢中等,味道也不錯的~
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餐廳:5.39.217.77:8898* t7 \; E! y$ t' w
地址:天后電氣道5.39.217.77:8898( ~7 T! N1 Z& n
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