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}6 y/ y/ Y5 E7 g日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~- E6 c1 R7 B4 p6 f0 E7 F
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海蜇青瓜
0 V! y$ m7 m/ [: {6 S5.39.217.77:8898海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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& V/ L" ?; q: r+ b法式鴨胸
7 V, X, `2 c* c5 c5 W: T; B這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚
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F1 u/ s$ U j公仔箱論壇飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....5.39.217.77:88985 \/ `, x0 T X0 H1 f
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蒜茸粉絲蒸大元貝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 G8 m0 i% F$ q
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
0 g5 S7 P& \; b" a* x5.39.217.77:8898海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!tvb now,tvbnow,bttvb/ a' [8 Z. |( p9 J( \9 ]
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~2 l1 [: }2 Z: b& k8 F8 x
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八寶冬瓜盅公仔箱論壇3 O' w( k# A6 t/ u6 y. S* Y2 Z% ~1 f
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 ]* l$ D' ~% O8 g4 W
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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$ A6 A# V1 w" r" A: s公仔箱論壇御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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* p7 h$ j; V$ P9 J$ q j- a; D蝦籽山根豆腐
( _( E, U0 c G& q2 K$ Q- Q沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!- `. G q. w' O4 B5 N
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橙花脆酥骨
9 X# a! k( G3 O8 b0 M/ `; ]這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~公仔箱論壇) L4 s R+ f5 k! [
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. P7 w& w3 z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! Q! `9 ]% j+ a. F2 x4 Y- Y3 f
竹翠銀杏 公仔箱論壇8 S# c o$ b, L) s' N
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
; [; l& s5 a# Z, B" w, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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* D9 w. H O0 d, C$ M* L" r公仔箱論壇餐廳：公仔箱論壇( J% Z! o8 {. v" C
地址：天后電氣道5.39.217.77:8898! D r6 q6 B5 u* D. d6 h* H
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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