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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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( t: D# Z6 ]. F4 w- D1 r2 N, R海蜇青瓜tvb now,tvbnow,bttvb, P5 s3 L0 F; e a& b( V* g
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~2 V j) H( M, i% b. u& q+ E8 |
5 Q2 `# ]8 T0 S: x/ m7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, ~& d. X4 \
法式鴨胸
# B$ U" z+ N, R+ z% h2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~) S0 a, o& L+ _$ N1 d# ^8 h7 ?
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孔雀飽魚公仔箱論壇7 E% S0 X) [( Y9 }% Q
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- D- g" v# a( q. u
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9 W- O2 I0 S8 l/ c& }蒜茸粉絲蒸大元貝 5.39.217.77:88988 m( L% r+ v: B) O- P
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
: e7 W& E% s' L* ?+ y" N海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
$ Q* y; u: q3 V; Q5 z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# Y+ g% H9 N- e
! p0 E1 A4 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb8 V0 Y/ l2 e3 a* @
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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; ^! F3 J( d: N" ^% Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 y4 A `" E- R
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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御名小炒皇 5.39.217.77:88983 L4 A3 m$ {0 U( Q/ G- }7 n1 H% v& a
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~# u) u& G d; g: k( Y' o/ g# F4 x% J
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蝦籽山根豆腐
0 N. s& l: @2 u; Q- z9 ~" R; w公仔箱論壇沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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# |$ v' p. k- |' K1 G0 R橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 M8 d- {& \
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ `& y4 L# I* n/ M
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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9 G3 l6 X1 L2 i$ K2 M+ v c) I( f& E/ G小記：5.39.217.77:8898% u; x+ W7 m: ]. F7 o
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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3 v# }* O" @0 h- \餐廳：
W, A2 B) j2 ]( \& A6 y ~* ~& ?公仔箱論壇地址：天后電氣道tvb now,tvbnow,bttvb. Q. F) k; Y6 h8 E) b' r
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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