[美食介紹] 廣東粥

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雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。5.39.217.77:8898' d! H: x; H/ i6 {* ~
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 C- M* P2 ?* n
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) V5 R) P4 {* [, q5 Utvb now,tvbnow,bttvb將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。
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6 Q9 s8 o7 Z: g1 p$ m. z( s: ?tvb now,tvbnow,bttvb加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。m
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訣竅提示www.**過濾論壇**.orgE@)D3S(vp5.39.217.77:88980 J; I" `/ B: G- U9 d5 e
一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
" Y/ R! q$ o7 r! A: l: l! p4 I預備食材8a        [Mc%X公仔箱論壇  o9 z( i7 w+ A" J
預備食材A
# f, s- B. {; W+ F* `, ~; H- x白飯 200公克- ^( ?. j$ Z1 V% K
雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F& ^- ?3 m& B- p  p: F# J4 x6 w5 R9 D
皮蛋 1顆lR*U2`Z
) i5 N5 [; u' G蔥花 5公克% G: U3 V- D  c3 j
水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"n
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豬絞肉 50公克
8 {3 Y' D- `1 l5 `2 Q+ j小花枝 30公克
0 F1 w+ p$ B7 dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^
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龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
  m5 ~0 n5 `8 p- l7 x; j. W香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% e8 }0 M9 a- N" [0 \
白胡椒粉 少許

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作法
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% k* m* L# l2 I/ x+ ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打勻成蛋液；皮蛋切丁，備用。2 D, j9 T6 i; k' ]" B; H% G1 S
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白飯放入鍋中加少許水壓散，再加入其餘水煮沸。, o2 g4 t2 M, y1 ]  B" Y3 l
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀，再倒回鍋中加入材料B煮沸。/ h) }" Y& S+ O- ~) g( e
加入所有調味料拌勻，打入蛋液拌勻，再加入皮蛋與蔥花即可。
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一般要將廣東粥煮到綿密糊爛，從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌，其實利用白飯煮滾後，再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。公仔箱論壇$ i# ^3 R2 X0 m3 ~$ M
預備食材
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白飯 200公克
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龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙) X9 h9 a2 Z& y( z1 p
香油 1/2小匙5.39.217.77:8898( E. m5 c- U( x
白胡椒粉 少許