作法
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雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。# h7 ]# ^9 r) U/ C3 Q8 \ }
02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 C$ e a! e4 A2 Z* g$ a* R
白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, T. [: C8 O% ?2 R5 }; x. [2 X' m
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀,再倒回鍋中加入材料B煮沸。5.39.217.77:8898$ _3 i0 e0 y! i* F3 i
加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。公仔箱論壇( B% k' ]; o4 {" V1 P# Q6 l
訣竅提示/ y1 G. ]4 f3 X
一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。
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預備食材A5.39.217.77:8898+ a( d% b% w# _; m& R- i
白飯 200公克公仔箱論壇; y. H) ]4 c2 {; k0 Z4 h
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" }5 F: v- x, ]2 [( p
皮蛋 1顆
: U! J6 B1 J( T9 n3 J4 l! G0 r& N' q5.39.217.77:8898蔥花 5公克
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預備食材- N9 I: n7 k9 l* n3 H9 b
豬絞肉 50公克5.39.217.77:88982 L& Z# ~( a# D( n! d" I
小花枝 30公克
* v6 N' ~! x3 U9 R' W8 p' \, G公仔箱論壇玉米粒 25公克4 a/ K' q, _8 z+ O" ?
調味料
4 ?2 d, b! t2 D' V公仔箱論壇龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
1 Y! {0 ~+ f: |2 Q9 ^公仔箱論壇香油 1/2小匙
; w, J' {5 N/ |* ], d |1 ?白胡椒粉 少許 |