DIY低脂高纖美饌 **過濾論壇**d_*{0nbSX%`*reh
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公仔箱論壇8 L, k. J( B: g# f+ A
(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。公仔箱論壇( n/ _- V" B: h& Q
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
0 G( i8 s/ i1 q% h( ` K" h 材料
' J2 ^8 e% ]) h y5.39.217.77:8898 大啡菇 兩隻
) Z& y: K% H9 v& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 N! Y" g9 H
巴馬芝士2至3湯匙
- u' f% j; w# y( J3 ^5.39.217.77:8898 火雞片兩片0T
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百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇! B8 M+ B v: n) |
調味料6 S0 Y: L1 n' @- B o( u/ I# r
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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$ d4 O1 r6 k/ R0 E' h4 A) Ntvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 @0 @$ g8 @9 G; a" v( i: x# ]
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
$ c- Q: h+ E, X3 }, _6 ptvb now,tvbnow,bttvb 製法
( m$ C) G8 Q4 w% [! P7 ?& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
, z5 g) m$ |1 W, g4 ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
C2 c0 b5 Y' Q& l2 o2 }0 Otvb now,tvbnow,bttvb 3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x% v- g& }# Q* Y% j$ d: ~
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb% @. X1 O& `+ S2 n" A# h
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。8 e. _9 g; C& P7 I! o6 ]% N
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |