[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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% P3 D/ c8 Z& W, G4 @(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。( V9 C" V& i& q$ {& R) N
　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
9 ~9 k7 v4 z" `0 s& E% w- ^* n　　材料
8 z. f9 u, e0 c9 V9 A　　大啡菇 兩隻
( n  j" B8 W+ H/ T5 a- E( N　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]' o+ w6 D1 k1 i
　　巴馬芝士2至3湯匙
/ |7 @' w$ ]4 ]% C0 ^3 t　　火雞片兩片0T
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　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d3 ?8 r- ?: ]; Q" @$ O
　　調味料
/ e' E' Z' D- B$ B5 D; D  s( r　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr/ Y' J6 }, D/ E# f  e" n% r
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　　海鹽 少許& z: ~0 u; _/ F
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J) b0 \' z4 k9 y+ s
　　製法2 Y0 o8 G, W& \2 R4 h8 k& a
　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。5.39.217.77:8898: L" {! f7 S; B7 z
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
1 s5 N2 B% u% ^# P& G3 ?5 x9 \4 C2 A　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 c$ w/ T) i. H0 m
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb# ~: W' k1 c) L+ |0 Z
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( s) ?9 I+ ^5 P0 d/ ^1 \" `3 P- J
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。. O$ k2 N$ P+ L
　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
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　　大啡菇 兩隻( T* f  [5 q' [, e% O) n
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]" P) D& L) K0 ]' _9 [
　　巴馬芝士2至3湯匙
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　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J5 e$ r& F! o' E* Q' W! \  n
　　製法
0 I, ^3 d: R& d1 `7 {! T5.39.217.77:8898　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
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: N7 V3 g- J6 R　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ [# {% }3 R
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
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　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。