[中式食譜] 牛小排丼

gtr0204

公仔箱論壇) j  |1 v; o- F/ V- \9 C, w: }( l8 p 5.39.217.77:88984 ^4 b6 f  D- f; {

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。 $ w) K5 Y) g9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。5.39.217.77:88986 i$ F3 x! v+ K7 G% U) ^) t 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。- I5 {& V9 Y3 L9 k 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 4 v/ n: i& {% a5 E, j/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; m0 F" B3 M  D8 L  Q( H! J 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

fz007

thanks

tonyyyf

thank you very much