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| | 【材 料】 | | 牛小排 | 90公克 | | 洋蔥絲 | 60公克 | | 甜豆 | 20公克 | | 醃蘿蔔 | 20公克 | | 白飯 | 1碗 | 【調味料】 | | 奶油 | 5公克 | | 味醂 | 1大匙 | | 醬油 | 2茶匙 | | 柴魚汁 | 50㏄ |
| 【做 法】 | 1.洋蔥切絲;牛小排切適當大小,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; f$ o: V4 D; ]+ f6 l1 J
| 2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。* G- W' H. q% i1 O1 o9 {
| 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中,轉中火煎至兩面微焦後,取出牛小排備用。
. j( l' h }4 ?! Z0 f2 u- A, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中,轉小火炒香洋蔥絲後,加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 J1 E, t4 z# L
| 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中,續滾約1分鐘即關火。公仔箱論壇5 S( G9 R8 {) T0 \
| | 6.將作法5的所有材料盛至白飯上,再放上醃蘿蔔即可。 |
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