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6 Y$ L9 n0 z2 W/ t ?6 J公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇9 ~# m6 G" f$ C; Z0 |
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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調味醃料（梅頭豬肉）： 公仔箱論壇/ D3 w& z: y! z. A3 l, k
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898( r: {+ R* k- \) p0 o+ N( X0 H
公仔箱論壇2 X( O8 ^& W" u5 V2 A' e# s F9 z
( h- w" x5 K0 L4 t9 d1 X6 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R. S$ D0 G$ S) x. h
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。5 ]2 w' X* o* [9 c0 I& b0 R
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2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' j# w! p5 y/ [, W% m
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb# R0 }, N* j) G! F3 y3 M( L6 E
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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