[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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' [" j- T/ I  b+ b$ w, n材料:     
' G( Y3 P/ W: N4 I雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升1 \) X  P" ^+ [3 V2 ~* }5 d+ ^

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, X0 B4 T( {6 u# A4 n, q! A
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  i+ r. n! O' `3 f
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公仔箱論壇: J: P: |! u& i) R
做法:     8 T4 ^* v/ a$ V/ m* j
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。7 O1 N1 ^: I9 {) Q) X/ Y0 I1 E* l9 W
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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% v+ R# u1 J) l7 @' F0 I3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。* \  |8 u/ O; r% [5 ?4 c

6 [% M0 |# [; k: t' g9 K+ z% E5.39.217.77:88984.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。* ]- t- N( {  g  a% E' V$ t% |
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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