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材料: 5.39.217.77:8898% _% M0 O5 S* G2 J' k3 |
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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3 e) K4 F' M- e2 i7 G調味:
! S2 N Z1 i! k5 m! N* itvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法: 5.39.217.77:88989 d& w2 X8 V5 p0 @
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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G5 ]( I7 x" o公仔箱論壇3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。5.39.217.77:8898, v, K. X% L8 H5 @2 b( g0 L0 t0 a
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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$ _! r7 d( D9 J$ @1 _8 |5.39.217.77:88985.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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