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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
" e0 z& D% c! c! q4 z% r* J+ ~5.39.217.77:8898雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 l7 h& E" ^3 f; F# U

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5 U7 d( j8 k3 m* q! B% U7 g$ M. A& ?5.39.217.77:8898調味:     " W6 w* Y$ ]! R0 r
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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& t8 y0 u9 B  ^  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W+ L8 f, }- O# \2 F2 t做法:     
8 T' v: k3 T1 O) S0 d9 I: l9 y5.39.217.77:88981.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。5.39.217.77:8898% g0 E7 N$ M( s/ S5 u
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。5.39.217.77:8898( B' l; w( f' D7 B  P- _
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' \) H+ C* o! z9 Q7 d& X1 d- y
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4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。公仔箱論壇" ]( L* k1 d' R- i, h6 q
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