6 U, U5 G# Y* T0 b+ a" Z' w公仔箱論壇材料: * q* h0 j- c! Q7 U6 n/ e
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： 7 R8 p( {5 y( D( h8 V
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 R; h9 ` w2 e
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇" G( Z. ~2 t% r3 a
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
. {4 }, t x& k8 u6 Q4 r! Z2 d5.39.217.77:88981. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。; k# \2 O- b3 X7 M3 G7 T6 E
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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