[中式食譜] 大豆芽肉碎

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3 ~! l8 }3 f3 Q) d+ U$ `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# x% ]2 _2 f% k
大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
& ]+ d8 s' @8 R$ g: \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 S1 I0 A6 h( ?( Q+ j
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調味調味料：
, k) S0 j. M! V% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; D: n0 X, ^, d" @2 K$ q9 j
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醃料（免治豬肉）：
3 n( S, Z+ G/ D# ?0 ~- ~" R( P5.39.217.77:8898生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: ?- z/ g1 O8 Q8 o0 E2 l& k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 i% f) f1 ]' I) ?" V8 @
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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" j& w8 k+ x6 R3 c5 F# I公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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0 i" A1 b; V. ]- l  v3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。% }5 T% X. M- n# n; p( `0 V

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