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[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! H6 v+ Z/ ]1 j3 R- O
大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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4 {6 S3 Z, q$ Z1 A" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料: tvb now,tvbnow,bttvb# w8 E9 m. x9 Q, P4 j8 |
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許
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醃料(免治豬肉):
$ C/ N" V/ B# g. X) J& O* R7 Y# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! r. Y4 `  j# ~8 p" G4 J做法:     
5 E+ c* G5 d+ Y2 Z5 W2 @5.39.217.77:88981. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。7 |% j( B1 l& j( ~- {( N
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2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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