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雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇 x# ^. V) [# I2 [+ V
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: i* E# u' E( w9 H5.39.217.77:8898調味涼拌醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 L7 I" K; v( g3 A
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許5.39.217.77:8898+ U/ Y) m. \4 d& y3 o
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) _+ y$ Q5 C5 a% V, J/ l ]% _9 m做法: 5.39.217.77:88981 f4 x# v0 z9 C
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 a. C8 _ J! U4 [
% K4 G! t# D; O; v公仔箱論壇3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。/ v P. E8 z, }0 h. K+ M% G4 h
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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