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材料:
9 F- k+ U" ^! E7 s* m; v雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88984 p7 t- n- ]5 j1 p0 D- ?, O4 c
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+ b4 j4 S( L k7 F# c$ |調味涼拌醬汁：
9 \: o8 [4 E+ x Y1 p公仔箱論壇泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許公仔箱論壇$ z$ A8 ]) p9 B$ w! M+ ~1 k' @: [
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1 v0 t7 u2 b! U) O' l做法: : N S+ E3 x1 l# T
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
% Z( @0 ~$ r# k( @- s' M! D6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \3 t3 ~/ ]2 i9 V' @: ?! ]公仔箱論壇2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。9 E$ \8 h! U8 }7 L5 z
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。5.39.217.77:8898+ j8 F' G/ p5 j6 k+ Q
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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