[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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9 r8 U9 N: X& L5 l7 u材料:     
, X" D0 n1 s! J( |( C% ]0 T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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8 C! M- p7 ^5 P" J: `3 v公仔箱論壇調味涼拌醬汁： 5.39.217.77:8898+ H; ?1 l+ n- a, ^7 {5 f6 n! ~8 w
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
, T, u/ |5 R# U( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  A9 \5 b/ V/ @3 S( s  S9 j

7 `# j- S4 h* T$ l' I! `1 O( Z公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* J; l% R5 H. h/ L
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' z$ }4 e3 j3 Q. ]
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。
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6 b* j+ q6 @4 d+ J" {公仔箱論壇3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。" \' U9 {3 c5 ~& w

. Q9 c4 I! {2 D+ W: {8 J# m$ p4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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