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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


- h' o. A6 ~0 T8 N( e% ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! {8 n0 u0 ]8 W5 V; _雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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; G1 A# Q; I: J/ z+ B3 h4 v# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) U6 R  Q* c
調味涼拌醬汁:
- J) w2 u# J, w5 m) p- j2 y5.39.217.77:8898泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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! J6 ^. V2 Y, k; F: _1 C3 F& N公仔箱論壇
! x' W' W$ N" T: x做法:     
+ x/ _& Q, j7 l& b9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。5.39.217.77:88988 B+ g$ ]  ]0 b" Q3 `4 `

% k) j( R& [- ?9 x1 c& m5.39.217.77:88982.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。9 U7 W' j5 Y) A- T* Y% f3 a. {4 i
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4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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