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材料:
' Q& Q; v* C' }# i6 o雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) _1 N; U4 S' D/ ~3 d. {
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2 Y7 p) [& f, y4 c( S5.39.217.77:8898調味涼拌醬汁：
3 k8 U5 P5 J% d. a3 c r泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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做法: # h- J% m1 ?" ^. o
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。5.39.217.77:88986 l1 n! u7 B, V3 _9 Q) Q' U! Q
$ S% o4 V' j' u* F5 ]$ ~8 v- R2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。5.39.217.77:8898$ U2 o2 y/ b8 \* s0 v( }
* S5 q0 ?8 p, R% U0 f' q5.39.217.77:88983.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。公仔箱論壇$ X1 X) H- v. _
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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