8 ~/ {3 C7 H# l' k5.39.217.77:8898材料:
2 w6 P! \0 {0 E m. r8 ~, \; m9 M3 E公仔箱論壇枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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# s3 L( X5 B. D0 \/ y* O) I調味醃料：
, b4 J3 C: e2 G5 _7 x3 a+ c* ~8 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 $ d. F, v/ E3 z7 q" F
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" N p8 k9 c) S. G芡汁： : R/ {3 `. c9 U) c9 M
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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2 I# T6 M0 _2 e0 s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 |( a6 e" Q* c( i+ @
做法:
! Z3 V; c; H2 s# M- i4 x公仔箱論壇1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。公仔箱論壇- n2 H; m5 ]0 j' W
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" S; B R2 L. P9 _0 M# j; e
" ] k) }6 X; J* n% l% u$ y3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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' r1 l$ K, a9 u! `# a7 i公仔箱論壇4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。3 e% j! r& C$ g2 ^' @- \
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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