[中式食譜] 椒醬涼瓜粒

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, k0 q: P7 ~! y0 H5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇4 g) q9 G) i! K) M* }. y& l. u
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |8 S2 u& S: ?( q& G4 @  {2 r

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% t( T% M  f7 S( {) [+ X5.39.217.77:8898調味醃料：
* m% H# t* P* t' P3 \3 c生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 5.39.217.77:8898. w" `  J& N8 G. a2 J" C

7 a! H4 L; [/ {+ r- i- [$ n9 w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H) e. t! h& Z- V5.39.217.77:8898芡汁： ) |8 P, |8 _( Z9 ?( K( D
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇2 O* U* A6 l. D( ^# k

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6 |# ?3 [7 P1 G( o公仔箱論壇做法:     6 J$ @- J0 [) A. Y
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. G) T  Y- j) H  C

; t# }# i& g. p2 e2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 @+ n0 O: U+ M' f, Y& T
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。! t% `3 p' r& \% Y( v2 L
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' o4 I3 {: w  h

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