/ c# P* O# G/ M! L5 G2 d材料:
) K7 @- G: R# X8 T# ]0 S公仔箱論壇枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& u. o, @" g9 W: w! r
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調味醃料：
3 V+ x2 \# F% w( E7 h# M生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 C' f/ _" \1 w3 `( ~6 d
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; ~5 \# s0 p# G: K7 C% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
1 P% q2 D, e* H; r公仔箱論壇清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇7 a. t1 Q8 @' c$ N% A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M Z" p% ?3 K& [1 Z
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。9 F. s g' l" }
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ c; Y) \# n- l/ s2 }
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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