, N5 I& c [1 S材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; q2 a6 }3 A9 m( v& m2 A
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）4 O- i) ^2 W9 a% `
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. B! [) ~- C$ x/ n4 I/ P2 B( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- }' z$ t7 u' W) [8 _生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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芡汁： - a" S( U' O" S6 E( K" V7 u, p7 ]; v
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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/ T V9 z9 P% c3 Q公仔箱論壇做法:
' g }& P2 C5 m+ f# I4 O& k7 \& C5.39.217.77:88981.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。1 o9 R" X7 Q7 W/ ~0 T+ c% f
. y2 g' h( W. V& v' s2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb. f/ x+ T4 h' o$ S
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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! n; R& j8 W" [! w7 X% j/ D' T5.39.217.77:88984.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。5.39.217.77:8898. N; t0 J3 n3 S% R) m
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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