. w$ L' M" a$ a& ~7 E9 Y% k p! I* I材料: % I0 ~! b: z$ q
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）5.39.217.77:88982 `4 |# X# ?9 {
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調味醃料：
! v; n1 ^7 R( X# @tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& P. S* z5 n) r, y' ~/ r
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3 z8 R# R- E1 J2 Z5 ? n公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 E& z- e" z6 b
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量5.39.217.77:8898! \/ S1 f# m* \! Z) k4 N/ b
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f d$ C' d3 u, A W5 H+ }. j! C做法:
+ W( S+ d+ D' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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# s: s R- |; Q `公仔箱論壇2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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7 C' k) I, e$ M- S/ i3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。4 ]; W' ~7 X0 S% L
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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