" t" ~. [! @# p0 w5 T) _5.39.217.77:8898材料: 公仔箱論壇3 m+ ~- w, Q8 t2 E
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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2 U3 T- M0 T& _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X* b* F, A5 i( B) @
調味醃料：
0 [% t( F: x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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$ g4 U$ s. ]+ G) S+ W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
# w$ m3 E5 x/ A. U GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 s% v9 `7 B t. P6 K6 g
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做法: 3 [2 e; d4 i" f( c
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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$ R5 j# x2 [: P$ _ k2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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' x' m' _0 |# s/ }公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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5 }: X# Y; f) _; X7 `9 I* e7 g/ ?' d5.39.217.77:88984.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb% E$ r: a. t) Y9 h
5.39.217.77:88987 P, y' J% ~. l* k' W* R5 @; d( R
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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