[中式食譜] 椒醬涼瓜粒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 M4 X$ ^; r! W
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）5.39.217.77:8898! v$ a+ u1 {0 F; t+ G
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) z% Q* @; p6 F( K3 J1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
8 ~& V1 h6 J2 @8 ?4 m生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 Q  v4 s" D+ I

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: P+ D' Z' K- d; P5 Q芡汁： 4 c9 j: X% x+ \) s* `6 w
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
' R6 S6 C& r7 P3 l; Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' A) U2 z! A0 v/ g2 g& N
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; o7 u% s' Y, c8 r
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ u: [( Z( l2 Z4 U2 h. D% r

9 }* F, ~3 Q* x. u0 }: ktvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb! k+ {$ S( \" Z2 G: {# D, }

2 f' _8 L) q* {3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。5.39.217.77:8898# f6 b1 |+ j  R! q; R

# Y% |' y5 n+ ^2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ B6 _+ N3 J. l+ `4 K  k% B

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