% d* P& U0 f8 Y+ y3 K材料:
4 M& Z: S+ |6 }4 z. K: Q' P& U# D5 B枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
+ A0 M# e' f+ c9 L+ U! G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 S+ K, ?7 {4 a/ |
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調味醃料：
A' ~1 y: U4 g4 m" B& m生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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/ X1 U' _. w7 j; i! X5.39.217.77:8898芡汁：
; u; S0 |; e6 g. N. Gtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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5.39.217.77:88985 t0 I- x3 K! X5 n: ?
做法: q5 W* t3 r! v( `6 w
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
" n! u6 H- z3 I: p* c1 k3 |. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 x$ m# i; D. G) y: W
2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 i# V* _2 U k
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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