橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。/ d+ x! Z0 ]! ?9 n. v
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" V! x# A, o
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬5.39.217.77:8898& }( t. l- W% d$ l& i
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。5.39.217.77:8898: p8 A4 Z8 ~! F1 v: w) d# A
每100g橄欖含有：
' n4 y' M2 A. D4 G! r公仔箱論壇橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 _% x0 o- h/ d) ?7 N
熱量 57kcal
9 b1 i5 E8 b) U. L8 L" `蛋白質 0.8g, {9 c2 e) h. n! S D
碳水化合物 15.1g公仔箱論壇# P: D0 g" ^& H7 S& e p) W0 ^
維生素A 22μg
5 N. @& p) ~, Q+ R+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C 3mg
' w4 U Q( g$ }7 ]4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔素 130μg
; a) [, A: N* t0 @, s1 l! m! s. Z鈣 49mg
0 u/ K: i/ t! n1 m6 ]: h鉀 23mgtvb now,tvbnow,bttvb0 D0 S) `) I$ i2 Q* J* C2 x
鋅 0.25mg
$ I W, P- i% I. e; Y E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb家族成員
9 B6 m( k' d# n1 A$ B1 v& Ytvb now,tvbnow,bttvb青橄欖—檀香
- K( W g' d0 y- J主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
/ |2 K! u3 P9 Utvb now,tvbnow,bttvb茶橄欖
* C& m( M& N8 R8 c& w主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ e# C) d: S9 @# d, |
油橄欖
# P4 N( ?! ^* Y主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
# p( |/ U% V' E公仔箱論壇三方橄欖
" e2 `$ ^5 R( U1 } w( i- r! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。公仔箱論壇, v5 S x i" u
公仔箱論壇" @: O# T: f8 b9 n) U) b0 d" g
選購方法5.39.217.77:8898- B- D! D* l3 g: J+ Q, Z/ u& L
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ d. v$ d# }! r1 i8 C( G
特別提示. W& z4 K& ]9 M
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
5 h1 u2 T& _) B0 s& x+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 ^1 Y" n5 W
橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb2 `) N$ g1 {' {+ f; V ~
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。. H/ _" n) h0 @ s2 r/ _; `
橄欖油美容三法公仔箱論壇; R0 ]( v; g# \: {6 Y v
1.潤體：
8 M7 E' J+ C6 N _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
7 c( R- d5 u+ t4 b" A5 t* ^2.除皺：tvb now,tvbnow,bttvb) P& K' Q' P# H7 d* s, w
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 m- y5 S* b6 Z2 e5 b
3.減肥：
2 w/ n8 W9 E: o1 H9 k2 R# p公仔箱論壇每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
$ l6 t4 R/ ]4 }# _: ~5.39.217.77:8898橄欖藥用知識) ?0 w! w+ h4 U) Y7 A, H! {/ k; u3 I
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 F/ N0 \( S
祛病妙方* R0 R' G" ^4 d# P
● 治咽喉腫痛：
/ j$ d; B: K$ L4 m. @5 N) r5 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
( r2 g, k E* z- V _1 Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 治暑熱傷津：
" }! ~" Y9 j4 t4 P5 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
7 \, y' E5 C: N1 B$ q/ v公仔箱論壇5.39.217.77:8898" g$ D0 M6 C( _2 ^! {" T; v+ C: @/ S
DIY蔬果汁
. _5 F) `2 t7 f) c @: W橄欖蘿蔔飲tvb now,tvbnow,bttvb& E5 H" t( |. w, P1 ?4 W9 f, S/ F) ?1 Y
材料：
7 d T% M' v4 ] E4 `0 D, r9 [公仔箱論壇鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。公仔箱論壇4 F3 h1 P) s3 Q) h2 N X I
製作方法：& t- {9 o; J0 H. H. L: N5 P
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
5 Z7 x5 c" W6 x& Y" V/ m7 u' G5.39.217.77:88982.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
% ~; I5 _% N# }4 ]- {% G5 g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肺利咽、生津解毒的橄欖汁
% D8 B2 l# H u+ J" Z5.39.217.77:8898準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。. S; P7 C( A3 P( M/ o9 l* T
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜5.39.217.77:88986 m6 ?4 r% ^$ ~0 R/ O) M% a: s
奇異果煎豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! p0 Z T+ g$ x( N/ H
材料：
& d: `1 f! A9 p0 t0 ^0 O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
& j3 l$ p9 l7 H& q7 r1 x4 n製作方法：$ N9 l! S1 v8 Z" I
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, ^% C/ c4 w
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；公仔箱論壇. o- r0 q8 Z& D5 t+ B
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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