[健康資訊] 黑豆的功用

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黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! b# `# [* L+ g

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黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。, M& a0 ]; l- o4 }* f% Q

& V; M4 O' t5 v# y5 Utvb now,tvbnow,bttvb黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。
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1 ], S+ e6 ^0 b  d. W! d5.39.217.77:8898腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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8 C7 `0 j! g0 N7 q黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% I/ w7 _1 X* ]- c

% P1 q' t/ R3 t9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家諮詢：營養師 陳郁雅

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黑豆的两种吃法 既补肾又益气
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; C3 r1 X/ D& L2 i) Y7 u5.39.217.77:8898　　适用哪些症状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 L! E1 ]- r  t3 Z$ d- ~, V
　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
, t! L2 [% D/ ?& c: k& Y  Z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　禁忌人群要注意
/ e2 F3 n3 H" A8 B# c+ ^3 p1 E" ^* t" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
! d5 E7 Y$ G+ ]  R  S( Q% M- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
3 V+ z" P# H; O7 k7 l! `2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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3 [+ F' G2 ~& W# I( L% [- _　　营养小课堂：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }7 K- R7 c* \+ F2 Q- P. K. C
　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
& @9 ^) u2 h2 j5 d( A( J, B, xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
  F! f6 @( t7 K" }' q5.39.217.77:8898　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
+ e! m- `9 }7 Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食法宜忌大公开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( c0 h$ `8 ^: D- q: M$ l# {
　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
5 b: O$ x: ^1 ?8 U# T公仔箱論壇　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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6 E) k" F2 G  o5 d' Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 w6 a7 p  K0 V! F. E& E+ k  F
　　益肾食谱5.39.217.77:8898/ x' \  E' [, U& }6 r
　　黑豆猪肚汤
% f: k- w1 S7 g! M公仔箱論壇　　功效：补虚损、健脾胃。
$ t* n" b5 d. O! x) {0 |4 Z! F/ g) Y　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; E& X0 a* N+ e/ l
　　调料：盐适量。 做法：# @- Z2 N% Z" j4 H' C. U
　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
2 J" V2 B- G0 |6 [6 e8 Q　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' i# ]; |( C7 g+ o+ _3 e
　　黑豆紫米粥
4 R6 Y4 V0 C  R% b$ |. ]5.39.217.77:8898　　功效：健肾、益气、补虚。
- k% o! M7 r! `; i( b' r0 M5 c5.39.217.77:8898　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。5.39.217.77:8898( u. {; n2 ]1 T: b
　　调料：白糖5 克。
  q9 |" w1 L2 f7 E. }2 t; I　　做法：8 X2 T7 D( e6 w8 b2 R
　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. [/ u% |4 ~5 ~' o6 F3 E
　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。