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[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 }& p( v/ I) Z
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; j5 O3 V2 b) d8 o6 w0 m: m8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ a( G' k8 \  e. R# z+ z* K: X

. [( a0 D; ?% u+ _" E黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。
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1 B; P- q% F! B9 o0 [8 x黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。公仔箱論壇) p1 c1 N! P9 Y" Z

: m% q8 f8 C; d9 F0 K7 B腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。
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專家諮詢:營養師 陳郁雅
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黑豆的两种吃法 既补肾又益气( i  ]% k6 K6 s, f7 G

* e; u  |9 e0 t% `0 [7 D6 c2 [9 w7 c8 H  适用哪些症状
, p$ Z  n+ |. p- c" |. ltvb now,tvbnow,bttvb  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。! q" P. [* \, _
  禁忌人群要注意
( A& p4 F8 u% ]" [  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。公仔箱論壇* n0 l  [1 ]: b( b1 r
  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 D( {+ \6 g  G$ N
  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
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# p3 f/ ^8 y' g- X( y1 V公仔箱論壇  营养小课堂:
& B' M2 h# N2 d. v) p2 ^5.39.217.77:8898  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。公仔箱論壇+ e0 w  ]* \( Z3 N. m
  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。) H) q5 N" m9 b  a8 X- A
  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。: T* R6 J, q9 a5 ?; @4 T
  食法宜忌大公开- e& p3 n" M) c5 L* G1 W5 f( d
  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
( V, l/ }/ t  ?# t( y# V$ I  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。  |4 R& _6 k6 V3 l3 S& x# r

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& `5 }6 l* s2 A; K% ?公仔箱論壇  益肾食谱
" g; m4 [$ {8 `: T  O/ wtvb now,tvbnow,bttvb  黑豆猪肚汤
/ b3 v+ H+ J8 p6 n6 y& o; m  功效:补虚损、健脾胃。
$ v6 x1 P& A+ G公仔箱論壇  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。公仔箱論壇' W/ k6 P) U. c. b( G7 d' z& E2 u
  调料:盐适量。 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ l( {( c# V" H
  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
) j. A4 l; x9 v2 A$ Jtvb now,tvbnow,bttvb  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
8 u( n% \9 s% m, R0 n1 M, ]+ l  黑豆紫米粥
* q* e: u# P' s9 z: ^+ T& |  功效:健肾、益气、补虚。
7 ?0 m# _2 X. y2 itvb now,tvbnow,bttvb  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。6 f4 B: t+ }( p" K1 ?
  调料:白糖5 克。
* o- u3 V! b, X# r8 C0 v/ z9 N1 C5.39.217.77:8898  做法:
4 {+ k/ @& E: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
4 d( t* K. x3 H0 L1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
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