8 v" \6 J r1 i/ ?: ?$ D% E& F! U材料: 公仔箱論壇+ k( m3 v2 ?1 A4 v& k! ? q
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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' `, W# v' f/ E! [調味:
% E, h) s( ]/ O0 t0 U) j: q5.39.217.77:8898魚露 2茶匙 8 l6 U c- ^2 h+ f. {8 ~6 @1 \
y6 r! n1 P0 e9 l. y! y5.39.217.77:8898醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb9 V( r6 N) Z: t8 k! Y+ h
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.77:88981 {, D& E a( Q4 S$ C* ~' Q1 I( a
5.39.217.77:8898) p/ B! X( u4 v: {
! D4 }/ o6 r# {) btvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 @6 H. a( ~" c
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 l" A8 r. }) }
% O: E0 ~4 y2 e ]tvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇+ {2 L0 k7 {4 u5 f2 Q
6 b% W7 M. F1 E6 @% Z! H& n4 J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。# \; s J: I f; _. f
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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