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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 X) G- g0 H! x! J9 j; @
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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( g" ^) g' F3 U# w3 h0 ] e9 f5.39.217.77:8898調味:
q# _% M4 c& T0 k5.39.217.77:8898魚露 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W& g7 P# b& d% P; C1 _8 Z
( \, D% m6 U* Q) ^& utvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
# C$ E. Y9 ~" c公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
5 }& v# w. d4 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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* ?2 ` y3 S2 q- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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! u2 s' Q: `; x. c4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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