- {6 L6 L6 A( y& B7 _" m& [( I+ ^# F材料: 5.39.217.77:88985 u9 e {4 ^* k7 ?+ Z1 N
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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8 G0 a, `! s1 J) W調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 a; W" ~6 Y2 ]' |7 a
魚露 2茶匙
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# j+ ]8 m) r: X! D# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： ' w7 A( y# J3 n3 s: ]" F
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇) a5 k- T" d f+ q" O
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0 U# p, N) P+ b, \6 E做法: ' }3 D) s3 i* F7 G9 |0 q) ?
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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/ t. H4 Y0 \2 Z/ o2 w, M1 C C3 V# d3 `- I2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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+ y. O* A: B( u6 r! T% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇; T7 E# A1 |: y8 t2 q5 X1 ?
2 z. s; }9 U' d y6 |) r公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。0 @3 l% H" n& Z8 p; ~
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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