2 }* @# b9 V" r6 Z ~+ a- s7 h' ~材料: + C% h! c! K8 g! n. i9 ?
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: Y/ ^3 W. ~! v) x4 ?9 j2 m
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調味: 5.39.217.77:8898; F% h& B- h! _7 r" U( D. f
魚露 2茶匙 0 I8 l* @/ v" c+ Z
8 H+ ?3 i, C9 @1 E% U$ v公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77:88988 j; Z I% H! x6 D5 G+ l
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇1 A% c8 \+ A' x4 G8 j1 ?( ^/ o
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做法:
. G3 I2 n0 Y0 v6 |7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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; J9 x3 \( M1 K7 }! z5 B2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。% g& _0 M$ w, d" z' c: \% O
7 b! I0 U2 A. Y( s0 W+ h5 \1 b3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.77:8898+ g3 m+ D. Z( Z4 k% I3 n3 d: V
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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