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材料: , G( H3 {+ e/ R4 I+ `$ H0 k
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 r- X3 U% y5 h, w
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/ A3 X8 H/ c' t/ l6 a& @7 D4 F5.39.217.77:8898調味:
: p g3 ^/ y. [ e( \! jtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 % |! T7 L$ `' m( T8 _* O6 T
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醃料（免治豬肉）：
2 n( Z+ g. j7 q8 q2 Q雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, _0 U, w, w4 ^: P" M1 R i
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7 o5 ^9 r' p& o4 K. G5 @做法:
0 l" d' H, P J' T0 M8 |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。1 B2 Y+ B" t" p6 n; ^
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇; d6 ]: r7 |3 k* P, y' @# L% M
! x7 x1 W3 ?# ?8 H5 ^公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。. Q: ^: C9 U3 Y# A, w
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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