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材料:
( y5 J) l: H- k+ i! Z7 Y免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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, y7 k8 i) ^! W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
1 D- c) b3 s( n" w' Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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5 f, m! O) f; K7 G( @醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ n8 Y9 J0 v0 v9 A
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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- H, m. f5 L0 w( v& U做法:
0 z" Y3 T' m/ Q9 v1 ] |3 `5.39.217.77:88981.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。5.39.217.77:8898; l. m5 @, L+ \; m3 {
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" g# {+ \6 ^6 e* y
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5.39.217.77:88984 N6 I; N- h* H- U" _' j
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88984 b* i* Y3 S6 H* {' V: e' r( i
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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