' z$ \* Y- k- H4 i0 C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* ~4 q. ]" y7 J# F" q* q, [5.39.217.77:8898免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味: 公仔箱論壇4 C+ f( r( O v" K# v, N7 J
魚露 2茶匙
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! w V* f/ t: J' _8 F6 J0 k1 h公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
4 h0 t( C* }3 g7 p5 v5 h5.39.217.77:8898雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.77:88987 [4 s% \0 t {; }
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* g# c' R) p3 v _做法: " v& O a- j* b% B- `; @7 e
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 B! M/ Z" N
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。 F# |1 S0 B1 G& ^
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇' M9 H2 k. o' Z, \( R+ X1 L
, C9 b3 X& D4 ]5 n0 N: s! \4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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