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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Z& q$ x4 k) v, s, }( h
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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( ~' ?1 H0 Y9 B/ W; {2 v6 ^; w5.39.217.77:8898調味:
2 f- S7 s( W! u4 {: M6 x& [tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇- i( L8 ] B6 _, w8 v, B+ }
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d: f) B8 [% v! d3 ^# j* e1 m: C
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% @" w- n; x8 @3 m" E2 ^: L做法:
, y* l0 v1 U8 b. X* ~1 z5.39.217.77:88981.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, l& @2 x6 G
5 N% v: ^' A* I3 O/ f, F v5.39.217.77:88983.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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$ A) |3 F0 ?1 r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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