& t: T+ g) F7 ?3 p. I8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 E, M+ s8 ~. L0 p6 }tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙- t0 v4 ?$ k- ^9 j& H& n( o2 |
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調味: 公仔箱論壇0 ]6 r( Y; r" H8 {! L9 W9 z
魚露 2茶匙
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9 e6 k5 f* X0 a8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 P$ B9 u- h# o# K
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; d8 y/ T2 ]9 b* L4 j* U( ?/ u
Y! v5 V/ z+ C" |公仔箱論壇5.39.217.77:8898% z( I7 Q! n+ B; x" A0 x! P
做法: , Q: d1 ?5 Q* g J* e4 V4 B# N
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
1 S- _, X! r, T1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) U% ^ \' {0 W) |% d& j, T
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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+ S* Z; j0 N$ F$ {3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。* r0 p$ p9 _' p. U) @' \
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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