! R; O4 q2 e' {( Y$ M1 D材料:
. j& e( x2 e% R1 P) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B! l5 U. W' n# i( {0 D
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% D+ n& x U. A2 y* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 @& y8 f) R- ^
魚露 2茶匙 7 V% P! Z( O0 ]5 x/ x
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醃料（免治豬肉）： 5.39.217.77:88980 R# r7 k3 U' I3 f2 D
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙( E9 s- r, J; n
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做法: 5.39.217.77:88987 Z, C# r+ h: n5 I- \1 x
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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8 j' B c* H: B4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。3 }. a' i9 e( `9 t P
5 Q0 k5 `7 r7 _- stvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。) ]0 y. I2 [2 `. b' V% ?
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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