1 y& m" h9 n- D3 y8 i公仔箱論壇材料: & v" y7 E$ z* b; T( F( u# Q' W5 _
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
- x) d; l" G- c* b& u0 B, k) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 N. x7 w( P9 j- W8 s% _
- H; }, ~" r) A5 y
調味芡汁（一）：
# f' Z& N7 ^3 f. I$ |8 x- r/ G5 w公仔箱論壇水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ q8 j3 I% I8 K6 F3 \, f2 E! I! z公仔箱論壇公仔箱論壇" v' k' ?3 o: {: S
8 X* B7 O0 B% g& q* b5.39.217.77:8898芡汁（二）：
$ P# s4 I, ]3 o. q' \8 s0 B5.39.217.77:8898生粉1茶匙、水1湯匙: T/ u. \/ V2 ~! O; }6 q
公仔箱論壇0 s2 T/ u! E' C" l3 C: _% h1 t
公仔箱論壇/ s! Y2 K& ~# K# Q3 U
做法:
* d+ ~% o% p4 E& l `公仔箱論壇1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。3 y/ B5 O% V+ e, ?8 m) b) ?
1 H+ C$ R2 l3 {- R2 L! m2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
% r4 m: `4 u+ q _7 U# i0 Z$ \) a0 s0 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 [6 c! o3 [* W0 M i/ y7 n* ~% d
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.77:88989 Z3 M' s- d2 u
; a9 X8 W6 B4 j
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 E, i& Q1 x3 Z' }! `7 z
4 b e6 L; d5 Q1 h" G/ H5.39.217.77:88985.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; I! U% H, Q X8 I. u* n4 C4 {1 Z
- C6 r) e( S j! z8 |+ ~& a |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 