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雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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調味芡汁（一）：
/ O1 l3 G4 W: p" w( o% V# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. ?" T0 a8 \1 V' I% btvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
L( x) @2 [! z% f* A+ [5.39.217.77:8898生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n) ?, [' u2 p: f l
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3 \# P7 v$ l* D) H8 J公仔箱論壇做法:
" D3 m' E( ?) c! @7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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3 c1 k' i* E+ x, C8 A$ k5 y5.39.217.77:88982.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ f/ g5 q/ x, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, o2 m7 \( M! E8 K! \
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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2 A* o; j0 l8 H( Z P* y% R5.39.217.77:88984.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。公仔箱論壇; j/ L& p) l3 Y! r/ T
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。公仔箱論壇+ g% [& _4 B' z
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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