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材料:
3 G. t8 C8 _" O* T公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, Z% z- D, I3 \
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/ v/ {6 Q) L- i8 l+ k- vtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁（一）： 5.39.217.77:8898" J: }0 h( V: b& f
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, j. L& G3 X7 e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）：
3 y+ k R% ]# jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙
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2 h/ J; ], _5 {' M2 ]! A/ O5.39.217.77:8898做法: 1 ?8 k2 T/ Z( l1 g7 O
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。公仔箱論壇1 }) v* Z7 j/ G0 \2 h6 f
l3 P& [# h9 R: e \; A' n! o( t) t2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。5.39.217.77:88988 X. }/ H/ e8 Y
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。公仔箱論壇9 `: ^8 u: d; x3 {# p, R
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。% Z7 E3 [. W: O* B; Z" Z
0 t3 c! v d5 C* T5.39.217.77:88985.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! e5 H% K+ i
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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