b' l( i$ U0 p0 c. W: x% v材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 E6 g. l; P0 }+ Q
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# B9 L5 M, k- `; u# q
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/ v% E8 A" N* H' ?( Z: {5.39.217.77:8898調味芡汁（一）：
9 C2 o6 Q+ R" `' j水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： 4 Q a) y$ {2 Y! S
生粉1茶匙、水1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ p/ k- @. [
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。公仔箱論壇5 s6 K" V. m. t T
Q6 q J- j' ^+ o& }7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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- u$ u8 }2 j# v7 K M8 }9 I4 p& T/ M公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.77:8898' S/ M6 K; f8 e- | j& _
* U0 J- Q- q" x3 `) a! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
8 M, c1 m/ E/ }2 ]$ B$ x6 y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' E6 z6 \7 ]" l. n( j
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。) B+ h) B4 M6 P
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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