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材料:
! r2 p; y! ~; W/ J1 A5 n, G* X% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍） U8 q$ t! p, C
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& O7 @ d/ H9 K/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁（一）：
: J" X0 m- x) w9 n% b) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 ]- |- B( j
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芡汁（二）：
4 L/ ^" F. n+ u5 R/ ]1 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: i$ c: z$ z: t0 k+ X
& ]7 Q8 E+ a. u" }+ d+ G0 h1 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 M( G) V6 t. `
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% J/ D, K8 L: a: {$ j/ b
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ K) N2 o& z7 B, j) ?- `1 U
9 L1 c" q2 T- v8 M3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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/ P" |' F4 n+ }4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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7 s/ Z. e/ S, F5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。 i) ?( ]6 H2 j3 |
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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