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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     
6 x4 M! @- {1 L7 F  ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 k" x! v3 i' R& a
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# r/ K" Y" q  o* R; Q7 O6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇5 F" P4 b- E% z% K
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* U! E+ T7 y3 a( z; ~
1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。4 \' _: k. c5 @8 {3 f! Q) L9 j

, D8 q8 V7 O3 |7 b. p0 t. A" a, N0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。: n/ u7 r0 G8 W

8 {! U- y* g& ]) o. d% \9 ^公仔箱論壇4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。5.39.217.77:8898" N# m" [& w4 A6 s* W  V

" R- E8 q* S3 \5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。5.39.217.77:88989 O* V. j# G3 c, L/ S5 Y- v
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