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材料: 公仔箱論壇5 d* R. _; o. p B3 P
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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調味醃料： & Z! m3 a. _3 J% K" s! H: b4 ]3 C
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙4 P: v7 Z8 u5 C6 j
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( H1 f; P$ m4 p3 d X R
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
% o, o9 H$ z" g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 i: B! Y* ?) G7 ~/ e
2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；tvb now,tvbnow,bttvb/ w% f8 _7 z9 d9 B1 Y0 R! D: n
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。) w; e& f' ^# h. q, }
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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