[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     ' f0 F& c& s! j; J7 [
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯公仔箱論壇- w) R6 E6 `8 j0 R

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2 d3 f# T% x7 y調味醃料：
& E6 Z& J# R/ O4 g4 F( }, j/ c8 j9 N5.39.217.77:8898魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
! q/ ]) H7 F6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Z: \! U; k( G做法:     
& `3 }5 x" m0 s2 Y/ Q# S: N8 m( ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；公仔箱論壇6 ~8 i. g3 R" {* B0 C

; w6 f0 w6 m' d: }公仔箱論壇3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& e) G1 q9 M$ |0 C% Q: ]% {3 G; u' P

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