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材料:
6 R& t9 u9 y- c# v3 [5.39.217.77:8898雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯5.39.217.77:8898; O. k% q5 k. o) W5 ^
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6 j8 |# I+ [) Z! Z/ Q' ^+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 9 G: H( t& z+ ~- z$ w/ @
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
5 U! f5 T- W; ~; A7 X; `; X; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& w1 `% s Q% ^( d6 c/ d% `$ E) _
/ `& G0 b" R S# x6 J) f" R5 q做法: 公仔箱論壇3 g% S6 _) f P) P' y* A
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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* T$ S/ o6 m/ n7 P+ p1 q* D/ y8 _9 J5.39.217.77:88982. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ S; ?1 |5 q$ l- }& g
9 A5 A: p$ O* `1 D/ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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