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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ Z0 k5 R1 U D
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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8 V+ q3 @# g$ C4 I s% P; S公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇$ {! h2 u+ L/ }' _. U8 c1 a: }
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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' [9 D8 A0 W1 G9 U$ [# Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 }/ D! y1 Q/ u( n
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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+ e+ l( a1 L/ K- h) |- t2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；公仔箱論壇2 \# T2 @: Q3 x5 q2 |9 I O
0 Y- E7 V0 ^! I3 E5.39.217.77:88983. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# `8 C0 A/ B+ H& H5 Y. T" D
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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