3 K X8 ?6 S/ w5 P公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 ^$ @) g! F5 @5 \
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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" ]" {) y, u, w' _8 k9 D. j調味醃料：
, X9 i2 P& d6 O" v2 k! ~" k. Q6 T魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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- Z% x- n6 I: \7 q# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: % [" O# l" C# }& g+ @: L
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；5.39.217.77:88989 v7 Z M1 e: ?* V3 o
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；' m" g8 y& V8 u
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77:8898( T* ^% N) s5 _0 T" U0 f0 r0 n( a# X
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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