[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     
# r" P, v! n) Q5 d7 }- I雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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. ]- M! M2 A, J  G: o5 V調味醃料： 5.39.217.77:88985 O# G' D0 Q. A& N  A# T: j' C
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 C, m5 ?) }2 F

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  w) U  L4 N6 {$ q5.39.217.77:8898做法:     
$ T$ |% b" [+ Q' i& F# \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；5.39.217.77:8898( o8 @7 p$ S5 o

2 t" i1 u/ a2 R; ?5 p2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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