材料:
( x8 d0 o& k2 z* }/ ^9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 b( E% i, o- r x9 ~2 A8 q
蘑菇 5粒+ R% T) G! r3 e. i) L8 m
韓式年糕 150克公仔箱論壇/ v1 [6 l! _+ z R) w, ]
白汁磚 2粒5.39.217.77:8898& s0 N! J+ V( h, j
高鈣低脂牛奶 150毫升
& h7 @8 g9 l V! B% M2 R+ O9 _" z3 qtvb now,tvbnow,bttvb水 100毫升$ M4 G6 i3 \7 M E
麵粉 1湯匙公仔箱論壇" t' D/ ~' c3 @- Q) q
蒜蓉 1茶匙
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調味料:公仔箱論壇0 o; g. S8 k+ Z6 w( P7 W: i o: B$ |
鹽 少許5.39.217.77:8898) E) Z. I5 W7 @' p; B. _2 I; Z
黑椒 少許9 q5 o/ [8 L- h* f+ x: s3 g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 G) B% X$ f2 p/ o$ t# m
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 Q" F+ r5 M; `0 y2 g! R, T. J
8 i% q/ r8 L$ v% M5 C( [3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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% h. @6 g. \3 G/ Q( n6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，5.39.217.77:8898& E- @1 `3 p, \
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f P$ n: S7 }7 @$ ]2 \
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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( `2 s4 O$ r! k9 }8 [$ S0 Q跟著倒入低脂奶煮至滾起，
! N2 Y/ l, `& a+ Z) y fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ }) G2 Y; t+ R1 W- ]) v
5 b9 n+ g4 J8 W9 x% B7 D/ ^tvb now,tvbnow,bttvb熄火分數次將麵粉倒入，
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+ |7 @; e. n) `3 ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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3 | F; d7 S+ f* O8 ntvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
! C r7 _' ~" \4 G# ]: b* z" x- dtvb now,tvbnow,bttvb－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 Z& Q0 [& E+ R
3 u" l. M( t: B1 u% `－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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3 ], I& M& k" r( N/ e7 g. l5.39.217.77:8898- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。, h: H" R/ D1 l% }
" J3 H+ Y% X# r2 Q( O2 K, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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7 G. D6 d5 P& F. g* e% m' x- 如白汁太少，可以加點牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 m* B* \' _( W
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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