首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~5.39.217.77:8898: q5 b' y9 c% {5 l2 i0 t

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之後就可以放入光波爐焗啦~
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以焗爐180度焗八分鐘~tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 }' d8 D0 V( S! n0 V

# b. x0 J5 W: Y2 `6 Y之後再落少少香草~
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再反轉焗多八分鐘~
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可以食得啦~
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。
1 K ~$ g/ {# E* i6 f# O$ _5.39.217.77:8898味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |