6 w* V, ?8 S5 b- Q+ M# h5 m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: * H$ p! U1 S& k/ ]5 M- [& J+ z8 \1 K
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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4 e6 t6 v. L) ?8 W7 r4 ]調味醃料（瘦肉）：
) L5 B+ k q* \) L h+ \) c- o生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙" l" f' [6 [9 W: m# f, U
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 z' z5 Z8 f: C
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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+ U1 H8 q& B- Y; p$ [2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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* s- w2 {2 X( Y& {3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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8 k* J+ B0 Z1 k M公仔箱論壇4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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h! w! `) r* Q5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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