) L4 H! w4 l+ |2 ]5.39.217.77:8898材料: , u5 w W) p! o+ ?4 K6 g5 t8 D
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇/ x& l% ~" {$ d7 V- B
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9 h# x3 o& m8 r, |0 V2 f& w公仔箱論壇調味醃料（瘦肉）：
% V( b: _1 O0 U5 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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做法:
3 Z1 Q9 a: p! w- X4 }公仔箱論壇1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。/ C3 ?- W/ t M& l& N8 o; w F& P6 T
4 h! O. ]" J. T+ p( u5.39.217.77:88982.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。4 J- v# o/ X2 W" |5 D; _
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 j |4 y. f" S# x7 Z" U+ h
5 [3 _5 d) V; ~2 X( D% k4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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( b) l" V- l+ E' N* f' `6 l2 ?$ H5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。5.39.217.77:8898 {$ t2 g6 V, v. h# J
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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