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材料: ) z ?9 g6 Q5 P. g8 u
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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調味醃料（瘦肉）：
& o. C+ m+ K1 H( [/ A& V+ ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 r3 s5 a; P9 N9 r: v% y: q
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做法:
/ U6 B3 ?% t9 }5.39.217.77:88981.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ @, N7 I: j6 y
, W: x* K9 b. ]; c5.39.217.77:88982.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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1 X6 N% e* p* m' _# M5 H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。4 h$ c) w1 |; c* q3 G
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。5.39.217.77:88987 {" D/ q/ C: _. ~" O' T* I0 k: U
/ G: z! h: v3 Y5 L. _5.39.217.77:88985.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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