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材料: 5.39.217.77:8898$ y, K, h0 X' M/ m8 L2 O
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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$ K; ^! h+ p/ i# \" m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉） " g* o) b7 Y% F) d
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
6 c2 B* Q/ g: b$ [, m9 l& `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。公仔箱論壇' {3 v2 M% W1 s& ^7 |2 I
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。5.39.217.77:88984 l9 K4 z: }/ a( ~- Z2 o" i
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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