; o/ \) G- |! W5 i; H& n材料:
/ P1 A) Q2 P& ntvb now,tvbnow,bttvb油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! b* r. W2 l; @
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調味醃料（雞髀肉） 5.39.217.77:88988 }# l- Y+ ?; f! r0 o
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: + C0 i" p: E H# ]
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。公仔箱論壇, u! v7 O5 y" f( h L$ {; U
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb# b& V8 ?$ M6 B4 J$ U8 T
" w. a* {+ W: \# O, ?3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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: B+ D$ E6 w8 u; d0 z4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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