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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


- f8 F  Y: r& a$ R, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 \! ?& r: ?9 E% O  m1 ntvb now,tvbnow,bttvb油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' `) l* U! {5 V# _4 B

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調味醃料(雞髀肉)
6 C% Z; w3 }3 F' V: a! B公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
8 D, w* p5 v+ W* _! o7 G/ ]% p0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, N) @$ q3 _% @0 i; z+ d
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做法:     5.39.217.77:8898$ S' }- K% S" t3 @0 i
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ e6 S9 v" ~9 P& l9 R0 w* r' ~
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。7 t. {3 m) l. Q0 }0 }2 a% p, }0 Q
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4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。公仔箱論壇, v: t# C" w. f. W6 `
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