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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


5 B( B9 u* l& X/ A5 n材料:     
% }- @$ p3 I$ L. z4 u. q0 q2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)2 z0 s" o2 c+ S- `1 R

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調味醃料(雞髀肉)
$ c; r: a8 l  Y6 x4 I黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& j; ^* B8 ], I+ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 Z6 I5 F' ]4 g
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做法:     公仔箱論壇: `4 q) d& G: q2 [8 X# I$ U
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。" C6 b3 Z* X/ p

8 h- j+ V5 Z; y  a; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。5.39.217.77:88988 s% y$ L% ~5 u" K+ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; A9 a* c6 ]; Q/ G; K3 U
4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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