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[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲


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油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克(斬件)、唐芹菜2棵、木耳2隻(浸透)、蒜頭1粒(切片)5.39.217.77:8898' b  c( y  [2 f5 s0 ?

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7 L4 c* u: b2 N% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞髀肉) ! Q) w" e1 h8 k/ T& ~0 E0 k
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇  r! N. `- a1 }- Z

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5 G1 M+ y7 v) O, _( B2 E公仔箱論壇做法:     9 f8 m$ }9 s& p" H
1.雞髀肉切絲,與醃料拌勻及待片刻。5.39.217.77:88989 ~/ X) }; p/ t3 N5 B
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2.唐芹菜及木耳切絲,木耳加入沸水內汆水,取出隔淨。
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" H1 y* Q& s2 m- z: c6 F# T3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油,爆香蒜蓉,加入油條片炒至香脆,取出。5.39.217.77:88983 m3 ^' k! g: E8 l5 k& [/ `3 q

. f0 B% A# Q, A" e; l/ m, mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油,爆炒雞絲及蒜片,加入唐芹菜及木耳一起炒勻,埋芡後加上蒜香脆油條,即成。
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