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材料:
X' u9 m6 d8 p) Y" e- C, [# E1 W( U' d& v z5.39.217.77:8898油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇( `( v* ~2 L" }$ |# _$ Y! l& D8 J+ {
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調味醃料（雞髀肉） : g% a# h1 C" ?; [# l H
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:88987 p. B; @- p' _- {$ t3 q4 k$ {
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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9 \1 e6 r8 }/ d公仔箱論壇3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。公仔箱論壇8 K5 }' R; a# U4 L; e; z
K9 _1 w& K& {0 h* L4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 k) o) T" O1 F. J* W2 \
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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