$ S. U2 ^' F5 R3 z6 D/ n; \# Y
材料:
( @+ Z/ m) [/ k1 s清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙6 s7 M( u% y' _. C: \- S3 ?
3 ^! h: f6 U- F6 B5.39.217.77:8898
' X& _1 X! I( y% F7 `+ K! K2 {公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ i( U) ~. I/ E4 V" M* W+ w
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 u Q4 A# S% b$ ~5 T- c0 I
. F. z! D( V2 r5 v& |2 Q* M }
2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。公仔箱論壇# g7 [' v6 B, o3 s& I
, V! Q$ Y3 a6 @; s公仔箱論壇3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
2 Y3 n* H- }4 m3 ?4 g* [, s
9 T2 E" ?( s+ r: i+ G) }- x4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇9 p3 q9 d( f7 O' L
+ A5 z h W# S" }2 t/ P# otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 