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材料: : _0 d2 C8 f0 ?9 u% V+ p7 H
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙0 h0 D: z2 u8 \. l8 F6 ]
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B" I* V/ i: n, w* V. x6 I1 T+ T( ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 v; W w5 W0 Q7 W* L5.39.217.77:88981. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. |& M# l7 p" m5 P
) l) P/ G7 z* D6 J2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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) F. s9 O# \; X8 P1 U- L& vtvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。! t4 A0 Q& c! J8 Y" B3 E n) a/ Z
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇2 A; `- T" s5 ~$ B' R2 b* L7 \
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