[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     公仔箱論壇6 ^  H- A3 a5 I6 T
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙6 G$ V* j( I) O
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1 J% t" N4 w0 t- T' q; U5.39.217.77:8898做法:     
! v$ t. _! Q4 q9 itvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 u5 m& _, }" e+ C5 J  X1 [7 K
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。3 B# q0 }7 m3 g& _0 O

7 j, c4 B! N; M* q! Otvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。& f; D* \4 o+ R9 k0 ~
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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