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[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     5.39.217.77:8898# N  l) Z% B+ N2 ]
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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* T# Y/ h0 I* ]: ^2 \7 z調味:     2 s: x* M% A+ _$ W% d
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. l; _' e7 ~2 f

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' p4 r5 j  I8 m9 w) l9 k9 K( atvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇; B% X; o, D! n6 B; x
1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J  |- Z( C3 f: V; p3 l+ {
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。5.39.217.77:88989 j8 G& W, k3 z: ]
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。
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