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材料: ; J% ~+ p8 p K
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 d. q) l& X3 d' R* `* s
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許# @% y% i1 N4 Q- \+ q
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3 p N/ |" E$ g做法: tvb now,tvbnow,bttvb: M" R- ]! g( K8 q4 ~6 T
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；
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$ e# s8 g- F8 ^( l- x公仔箱論壇3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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$ _- B7 @% S6 s. u+ L, L9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" M5 P* B* i, R5 t K( K8 a1 p v+ Y
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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