5.39.217.77:8898: K" ~1 Y. X- w8 A* I' g
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- y' R) L3 F1 H3 Q+ H5 `2 V7 O4 K B) f
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
0 h5 Q1 O% D; n+ G0 L/ l# ~2 V! b) F7 \( T' |; p
; ^* B$ t9 z% p2 itvb now,tvbnow,bttvb調味: - ]% T8 I+ R* K) d; a
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
. M: T* q; c1 Z) A! p1 o
" S2 x9 A) ~. f; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `" I) U. Q9 d0 ] k做法: 1 H9 j2 `2 o( _6 P, `* q, R
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；5.39.217.77:8898+ Y1 m7 |; k8 Z6 |# F! X+ g
公仔箱論壇/ c4 H2 j. P% H) F
2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；5.39.217.77:88989 j0 r7 w: m, Y3 [
# K% x, q6 @; N {' P
3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；: [) x, p% m) o# C, \/ j3 h8 J. x
tvb now,tvbnow,bttvb8 e. t3 q, e2 M) r. k! M
4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。9 O2 w* e3 @6 R4 Q
4 N( [1 ~1 @4 i |
發表於 2015-4-15 05:17 AM
| 