[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     
0 _' R4 e; z! ]5 E% m" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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; b8 R* B5 `+ w+ ~8 P8 ?公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! u1 L  x6 @: E. b9 v* g2 J
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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8 I2 u) Z" @2 I& G公仔箱論壇做法:     
( B! w. T  y/ u8 L9 J5 G$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
1 [' |; j7 M' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O9 O7 \5 O% G+ v% i. l9 B$ x2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。3 X0 q' X2 D2 C  c4 ^% \9 O

: d9 R- s2 i3 @  n4 j0 t5 l4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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