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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" R2 ]* L; k, n8 @$ ^" V* L
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
: a- b" P ?0 k" \; ]: z8 N, |' F公仔箱論壇罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法:
+ f3 x4 \/ A7 K4 q1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。5.39.217.77:8898% D; R& K1 Z9 {9 Y, R
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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* S' m7 p$ [+ o6 T& V$ W" }5.39.217.77:88983.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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