公仔箱論壇4 l L. H/ c+ h, a+ E: m2 F; g
材料:
; M/ R# @) V1 H* c公仔箱論壇茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
4 J; Y( _3 S7 m4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 k' k. d4 {) D8 O) p% c C! s7 d" _ v: Y7 N$ k2 l( D
調味:
& i3 L3 E- Q& ~7 b' Y4 ^0 s# p罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙5.39.217.77:8898$ o( m j8 I% m- c3 `
tvb now,tvbnow,bttvb( K9 V' [: i: [# l+ [0 U0 u, b
7 r+ z G) X7 K/ Q
做法: 5.39.217.77:88989 u: L$ b; s. I
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。5.39.217.77:8898* O( v1 m1 w: ]
) p; C8 R, P( i
2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。% B8 l# ~2 c& b
% h2 {2 f2 s/ D) \) }公仔箱論壇3.加入調味料煮成肉汁。
# T9 e$ Z& c5 P8 f5.39.217.77:8898
* d4 |% L V1 t4 @ e1 o; {tvb now,tvbnow,bttvb4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。4 _7 X/ m8 h" i& j6 N5 O
|
發表於 2015-4-12 05:25 AM
| 