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[中式食譜] 香草肉醬燒茄子


. N) r* l" v/ u/ X材料:     5 ^5 O1 a# m0 P7 @% V2 E+ J
茄子(切長件)2條、罐頭蘑菇(切片)6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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. ?8 T( \/ [! }; U# X7 F( y5.39.217.77:8898調味:     
3 ^* c0 \) }* c$ D罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草(切碎)2湯匙
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8 F% U$ P" ?1 R  X. G3 K做法:     
  C2 F  }$ A' K5 L8 @8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子去瓤,浸清水20分鐘,取出吸乾多餘水分,撒上生粉,入鑊半煎炸至香黃熟透,取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉,加入蘑菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P5 ?3 C4 h' I6 F

" M. e. e; b, t! [% a6 M, N5.39.217.77:88983.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻,上碟即成。
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