[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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7 D4 D  `, x: y+ V+ c5.39.217.77:8898材料:     
8 f5 c! }) D3 F: d& e. \/ n; _* ltvb now,tvbnow,bttvb茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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& e  X0 A' ?4 V公仔箱論壇: a" _" L4 b: h' \) d+ j, [. R# n
調味:     
/ P8 ?) P6 N- v+ K$ {, ~* utvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙公仔箱論壇5 Z% }; t) s- V% p
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/ m; e9 Y+ i$ M+ a0 M3 j. a公仔箱論壇做法:     
8 ]' V6 ~0 [9 W3 T' E- o/ }1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  u* u5 F+ p! a: @
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 e; L5 V) m; B7 I
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3.加入調味料煮成肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ V: Z; |4 S. @

$ }; {- T6 g. ^0 M* v( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。: w' Y+ M7 u: \+ M