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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 U, h4 C* L+ @+ k4 A
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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y. S5 T8 d2 g, V% p. Z3 W `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇4 u1 J1 }, e+ R; W2 G/ q
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙5.39.217.77:8898* W5 T) C, C$ d# I6 v# J! X9 Y; i
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( m$ h4 i' u9 X3 X$ h1 d5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 j8 W$ d+ f! A) J8 h* m
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e# j7 ]% K; C# i- ]6 d! T( }
% R' z, z! K) p, u7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' {. w, T! T. z0 ]
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。公仔箱論壇# o& D" @' n( z$ G- D
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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