[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 I5 ~1 @3 s- ^" j
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4 M# a4 _2 R( i; ]. s) R5.39.217.77:8898調味醃料（帶子）：
" f1 W& V1 N/ X+ r! p8 v5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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! X9 @8 Z, i' I7 ~# D0 A1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。8 J. n3 q* P* |: p6 L. ^

5 c8 [* f/ S/ Y, c1 d公仔箱論壇3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。公仔箱論壇. [. ], F  a, W5 `
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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