6 ~9 _2 J4 |( I+ A公仔箱論壇材料: - I& U" u/ w: w* F5 K2 z" J
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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1 E0 R1 v7 r6 h& H* Q& d調味醃料（帶子）：
9 j7 ~2 ]/ f' X4 Y* e' K, M8 ]* a* S5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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# N9 t/ }4 X+ a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( C: p3 v3 {7 _6 n
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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% N0 N% P2 d8 v' v3 _* ^0 w, [3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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/ d. Q# i& q3 ]. x8 itvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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