[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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( J% ^- W, N- M+ P% V- o9 }5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 H% k" T8 t8 ?- Q- l6 ~4 n; v
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙7 S# O4 w$ {  n) ^& \
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調味醃料（帶子）： 5.39.217.77:8898: X& e: G8 g+ H! r, G5 i0 i6 S1 l2 l
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
( Z* d+ }3 d& Q- Y公仔箱論壇1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。公仔箱論壇8 ]* o$ W# ?$ B8 D7 s5 q, `& u
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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9 X* I& w8 z9 x; D$ o8 e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。5.39.217.77:88980 Q1 [# v) H/ U* l7 l2 ^! }

% l% `5 o8 z! I' `! e' [! [5.39.217.77:88984. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。公仔箱論壇  |. t5 B: m" m* L; y

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