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材料:
! K$ r7 O# t; |* C) V' p O清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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調味醃料（帶子）：
5 L+ ]6 x) G5 b, [) g* N公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ m% y" e0 Z1 d2 n, Y" p- p! w
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5.39.217.77:88989 q7 m6 b; V8 e
做法:
( k$ T* P/ d* C1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。tvb now,tvbnow,bttvb, ~, d! E \* N2 c. M; l0 g
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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- e" ?, a. n. e$ U3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb4 H. X$ f6 k9 _/ k/ E
; b/ \# e6 o1 J6 B' j5.39.217.77:88984. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。公仔箱論壇' C' e# E% B. T
+ Z8 W+ P$ E Z( E* t1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 o$ z- o! ], H% ~
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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