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[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸


3 P/ p/ P- u: m0 L0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. J' @9 W0 X, o: V7 l! t雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯2 a; H( L% N. H8 w* n( j
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調味:     公仔箱論壇( H: D3 ^% m% `* V
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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! h, w" y  [: b5 E7 g做法:     + T. X3 z$ K/ ~2 W$ S9 q8 b) N* h8 P5 `
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮,與鼠尾草一併放入攪拌器內。公仔箱論壇- W8 S. Y# b7 N3 o, v

1 o/ R% }" r8 U5 G  p+ [' V" `tvb now,tvbnow,bttvb2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V7 `5 |9 }$ E  K, h. Y
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃,加入蔬菜材料略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ o, D: F" m# V' S
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味,即可上碟。; X$ z9 X3 B2 X( J6 t) h9 ]5 w
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