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雞髀菇1隻（切角洗淨）、白菜（摘淨）、粟米墨魚餅4件（開邊）、鯪魚餅4件（開邊）、蒜片1粒、薑6片、甘筍片6片
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調味:
$ I5 E1 x3 t: E0 f+ v* ^9 P雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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- Z7 k: K+ o% z- J. p3 Q做法: : b+ w# E3 h5 Z1 Z- [
1.煎香蒜片、薑片、甘筍片，加入雞髀菇炒至乾身；
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s+ Z3 n7 E0 [3 ^( P/ U' Q! y2.加入墨魚餅及鯪魚餅炒香，倒入調味料煮滾，慢火煮2分鐘；公仔箱論壇4 M e4 f9 n3 S4 v; @6 F
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3.將白菜莖烘炒至軟身；4 {. @5 S) B* o
6 A/ O+ j6 T- V5 O& m W9 C公仔箱論壇4.將白菜葉放入湯料中煮熟即成。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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