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材料: 5.39.217.77:8898) N4 \7 g4 n# @/ N
雞髀菇1隻(切角洗淨)、白菜(摘淨)、粟米墨魚餅4件(開邊)、鯪魚餅4件(開邊)、蒜片1粒、薑6片、甘筍片6片
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7 ], J/ D' k* R5.39.217.77:8898調味:
1 l- W8 I( k8 P* d( F7 h雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898/ R/ [0 S" j# [ ?2 m; Z
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做法:
# \7 x3 X. b! z9 M5 w1.煎香蒜片、薑片、甘筍片,加入雞髀菇炒至乾身;公仔箱論壇- L+ |4 s1 i0 u, s
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2.加入墨魚餅及鯪魚餅炒香,倒入調味料煮滾,慢火煮2分鐘;( \5 F; s) A6 _: L& L, r2 ?
/ Q' l# W, q2 r. E4 }3 B* E3.將白菜莖烘炒至軟身;
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( g; x9 d' q1 }5 o4.將白菜葉放入湯料中煮熟即成。
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