[中式食譜] 鮮菌白菜浸魚球

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材料:     
8 r) b9 m: V- x5 v' P* ?- l+ a: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇1隻（切角洗淨）、白菜（摘淨）、粟米墨魚餅4件（開邊）、鯪魚餅4件（開邊）、蒜片1粒、薑6片、甘筍片6片% ~5 G" _0 E) |" k

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- A* p, v0 Q* f. d, ?' _
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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+ X8 X, R4 X: ~- R) d; \6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     * q* m% b* M4 E: k
1.煎香蒜片、薑片、甘筍片，加入雞髀菇炒至乾身；
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2.加入墨魚餅及鯪魚餅炒香，倒入調味料煮滾，慢火煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb% w9 c/ @8 m4 y; s/ E

$ _1 V% z# n" o7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將白菜莖烘炒至軟身；
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4.將白菜葉放入湯料中煮熟即成。
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